¿Qué le sucede a las enzimas de digestión cuando eres vegetariano? ¿Son lo mismo que si eres un carnívoro?

Ella no los perdió. Su cuerpo se adaptó a sus hábitos vegetarianos al producir las enzimas necesarias para digerir la carne en cantidades menores.

Si ella comenzara a comer carne nuevamente y convirtiera la carne en una parte permanente de su dieta, su cuerpo volvería a adaptarse y comenzaría a producir suficientes enzimas digestivas necesarias.

Pero hasta que lo haga, ella experimentará cierta incomodidad. La mejor apuesta para minimizar esto es comenzar con niveles muy bajos de consumo de carne y aumentar la cantidad gradualmente durante un mes más o menos.