¿Cuál es su punto de vista sobre la comida transgénica?

Mi esposo es granjero

No como el granjero “viejo Macdonald”, donde te imaginas algunos graneros y algunos animales de granja lindos, un pequeño tractor, un pequeño parche de jardín, un tipo que lleva algo de mono y algo de tipo de domingo de ala ancha pasando. Él es agricultor y cultiva, cultiva y cosecha cientos de acres de maíz, algodón y trigo.

Todo es de semillas de OMG. Una buena parte es de MONSANTO, horror de todos los horrores.

Por alguna extraña razón, mucha gente ve todo esto como si las tierras de labranza fueran experimentos de laboratorio con personas en equipo completo de laboratorio y respiradores tomando notas cuidadosas con la malvada corporación Monsanto frotándose las manos con avidez en el fondo, empujando el OMG en agricultores indefensos y sin educación.

Ellos imaginan esto:

(Honestamente chicos? Mi esposo fue invitado a las instalaciones de pruebas de Monsanto y sabes lo que tenían? Un montón de parcelas de prueba y un granero con un tobogán de la parte superior, que era lo más impresionante allí. Esta foto me da ganas de golpear a alguien en la cara.)

Cuando en realidad, es esto:

(Esa es una Snapchat de mi esposo, revisando los rociadores al final del día, en medio de una cosecha totalmente modificada genéticamente, ni siquiera de forma remota en el equipo de laboratorio por cierto)

Y esto:

(Mírame, siendo una madre terrible que deja a mis hijos andar en el carro de los diablos que es una cosechadora mientras que mi esposo, una vez más, sin usar ropa de laboratorio, arregla un aspersor en medio de la cosecha de maíz transgénico).

Y esto:

(¡Como mi hijo, sin saber su proximidad a las semillas de Monsanto de Satanás en la tierra a pocos centímetros de sus pequeñas botas!)

Todo el asunto de “villanos transgénicos” es simplemente ridículo.

Los alimentos transgénicos son completamente seguros. Sí, plantamos semillas de OMG porque son más fuertes y están mejor contra los insectos, la sequía y otros factores ambientales. Sí, pulverizamos pesticidas para que toda la cosecha no sea consumida por saltamontes o capullos de algodón, rociamos herbicidas porque lo creas o no, tener toneladas de malezas entre tus cultivos no es algo bueno, esparcimos fertilizantes porque ayuda a prosperar los cultivos . Si crees que los alimentos OMG son las frutas del diablo, has sido engañado.

Es bienvenido en mi mesa.

OGM es simplemente una versión más segura y más precisa de lo que nosotros y la naturaleza hemos estado haciendo desde siempre. Mantiene la promesa de evitar la inanición masiva, rescatar cultivos de la extinción, disminuir el impacto ambiental de la agricultura y proporcionar una mejor nutrición. Además de eso, puede ayudar con el calentamiento global.

Todo es al revés Oponerse a esto es una estupidez anti-ciencia y un miedo creciente.

Al principio me pregunté qué vendría de los OGM, al final estaba tan entusiasmado con el potencial que tenían, que entrevisté a una empresa y terminé trabajando para ellos.

Era una época en la que los cultivadores de algodón enfrentaban una presión de insecto increíblemente dura, especialmente de gusanos de la cápsula y gusanos de las coles. La magnitud de su desesperación fue asombrosa para mí a mediados de los 90, especialmente en Alabama. Mire esta tabla sobre las pérdidas de rendimiento que los agricultores enfrentaban:

Imagine plantar un cultivo y perder más del 25 por ciento del rendimiento. Eso más que borra el potencial de ganancia, pero toma un recorte importante en un negocio a largo plazo. Con pequeños márgenes de ganancia, muchos agricultores buscaban soluciones a largo plazo.

La tecnología tiene tanto potencial … y el proceso de desarrollo incluye tantas pruebas … Que soy un verdadero creyente

Puedes leer más de mis pensamientos sobre los OGM aquí en Quora …

  • Respuesta de Janice Person a ¿Cuáles son algunos ejemplos interesantes de OGM (organismos genéticamente modificados)?
  • Respuesta de Janice Person a ¿Qué estudios han demostrado que los transgénicos son seguros?
  • La respuesta de Janice Person a ¿Cuál es el futuro de los cultivos genéticamente modificados?