¿Por qué la cerveza es más barata que el agua en Alemania?

Históricamente , la cerveza era a menudo más barata que el agua porque muchos pubs y restaurantes estarían bajo contratos de suministro exclusivo con cervecerías (a menudo en combinación con un arrendamiento de equipo y / o la ubicación). Estos contratos de suministro contendrían garantías mínimas bastante altas para la cerveza pero no para otras bebidas. Como consecuencia, el propietario tendría un incentivo para vender más cerveza con el fin de alcanzar la garantía mínima en el contrato de suministro.

Hoy en día , hay una ley que establece que tiene que haber una bebida sin alcohol que no sea más costosa que la bebida alcohólica más barata. Además, el consumo general de cerveza en Alemania está disminuyendo. Como consecuencia, más invitados que no quieren beber cerveza se quejan si se sienten estafados. Además, muchas cervecerías ya generan la mayor parte de sus ingresos con bebidas no alcohólicas y ya no les importa si la garantía mínima se cumple vendiendo cerveza u otras bebidas.

No lo es

A menos que, por supuesto, esté hablando del costo de la cerveza en comparación con el agua embotellada en los restaurantes alemanes.

Incluso entonces, sospecho que esto puede no ser correcto. He estado en Alemania varias veces y no recuerdo que este sea el caso.

Sin embargo, si resulta cierto que la cerveza de barril es menos costosa que el agua, supongo que tiene que ver con los impuestos (apropiados) que se colocan sobre productos innecesariamente empaquetados, como porciones de agua embotelladas individualmente, a diferencia de los barriles procesados ​​a granel. (riquísima) cerveza alemana.

En pocas palabras: no lo es.

En los supermercados, es posible que pueda recoger medio litro por tan solo 0,25 €, pero por la misma cantidad, podrá comprar un litro o 1,5 de agua mineral.

En un pub o restaurante regular, probablemente pague casi tanto por un agua mineral pequeña como por una cerveza de barril, pero rara vez más. Simplemente porque a menudo venden agua mineral de marca premium en botellas pequeñas, lo que puede ser bastante caro. Una botella grande generalmente será un poco más barata por volumen.

Solía ​​ser que algunos publicanos que vendían principalmente cerveza y querían alentar a su clientela a beber cerveza harían que las bebidas no alcohólicas fueran desproporcionadamente caras, pero en las últimas dos décadas, ha sido obligatorio vender al menos una bebida no alcohólica más barata. que las bebidas alcohólicas más baratas.

El único escenario en el que puedo pensar que esto es cierto es en un quiosco o Spätkauf que vende principalmente cerveza y puede ofrecer cervezas bastante baratas para atraer clientes, pero pida precios superiores por cualquier otra cosa.

Mi experiencia es que los alemanes que aman la cerveza visitan la República Checa por una razón simple: excelentes cervezas a precios razonables.

La cerveza es barata en tiendas alemanas como Kaufland pero increíblemente cara en el restaurante típico. Los restauradores alemanes han decidido que el lugar para garantizar la rentabilidad está en las ventas de bebidas. En la República Checa, por otro lado, obtienes cerveza realmente fabulosa por una fracción de lo que cuesta en lugares como Nuremberg.

Todavía estoy esperando que los alemanes me den un vaso lleno de agua y luego me pregunten qué me gustaría pedir. También estoy esperando a Wiener Schnitzel que no venga exclusivamente con papas fritas.

Los milagros ocurren. Pero rara vez.

Christopher tiene razón, no lo es.
Puede haber festivales populares o regiones donde es bastante barato, pero por lo general pagará al menos 2-3 € por medio litro.