Éstos son algunos de los mejores alimentos de la calle
India
Como recordamos, la vaca es un animal sagrado aquí y la mayoría de los indios son vegetarianos. La comida india tradicional utiliza muchas especias diferentes y está untada con salsa sabrosa. También son grandes fanáticos del queso blanco casero indio, llamado Panir. Cada plato está tradicionalmente acompañado de pan naan. Por supuesto, el arroz es uno de los productos básicos de la cocina india también.
Con respecto al alcohol, no lo encontrarías en ningún lugar de la India, casi en ninguna parte. Solo Goa es famoso por fiestas y bebidas, porque aquí no hay impuestos sobre el alcohol, a diferencia de otros estados de la India.
Un pequeño glosario para un novato:
- Paneer Butter Masala : es el plato más popular en la India, puedes encontrarlo en cualquier lugar. Está hecho de puré de tomate con crema y las hierbas y especias tradicionales de la India.
- Aloo Gobi – un plato de acompañamiento, hecho de papa y coliflor.
- Debe beber en India: té Masala, cerveza Kingfisher, ron Old Monk.
- Recuerde: beba solamente agua embotellada y es mejor comer cuando la comida se cocina en frente de usted. Por si acaso.
Tu mamá cocina la mejor comida del universo. Lo sabemos. Pero si un día quieres probar comida que (por supuesto, nunca sería mejor) sería diferente a la de tu madre, entonces este artículo es para ti.
Cuando está fuera del país, necesita algunos consejos para no perderse en la variedad de sabores y sabores. Le daremos una lista de historias no solo sobre los mejores destinos para la comida, sino también sobre cómo entender qué hay en su plato. ¿Cuáles son los must-eats y must-drinks? Y lo que debe evitar para no meterse en situaciones incómodas …
¿Cuáles son los mejores países del mundo para la alimentación? ¡Empecemos! Sin embargo, no te preocupes demasiado, esta lista no es una calificación, ¡es solo una colección de deliciosos destinos! Kailash Sweets Online | Indian Sweets Online | Comprar en línea Sweets Delivery
Vietnam
Los ingredientes principales de la comida vietnamita incluyen pasta de camarones, salsa de pescado, arroz, hierbas, albahaca tailandesa, frutas y verduras. Pero al mismo tiempo, a diferencia de otros países asiáticos, Vietnam tiene uno de los alimentos más saludables en esta región.
Un pequeño glosario para un novato:
- Goi cuon – rollitos de primavera rellenos de cilantro, verdes, carne de cerdo picada, gambas o cangrejo.
- Banh mi – sándwich con verduras, tortilla y varios rellenos diferentes.
- Banh Xeo – panqueques vietnamitas. La traducción literal es «panqueque chisporroteante».
- Pho – sopa de fideos.
- Cha Ca – pescado blanco, salteado en mantequilla con cebolletas.
- Debe beber en Vietnam : té de jazmín, Bia Hoi – cerveza local, café helado fuerte, té helado de limón.
En general, puede probar muchas cosas, desde ensaladas hasta platos calientes, desde dulces hasta sopas. Pero si quieres algo tradicional, barato y rápido, definitivamente es souvlaki. El plato icónico de Grecia es una comida rápida que normalmente puedes encontrar en cualquier lugar de la calle, en los bares, en pequeñas tiendas y cafés. Verás souvlaki en todo el país. Y si tienes la suerte de ser invitado a una fiesta en casa de griegos, pregunta por mousaka. Es lo mejor cuando está hecho en casa.
Un pequeño glosario para un novato:
- Ensalada Greak – se llama simplemente «ensalada» en Grecia. Tenga en cuenta esto cuando pida en el restaurante.
- Souvlaki – “Pequeños pinchos” en griego: básicamente son pequeños trozos de cerdo marinado, fritos en la parrilla.
- Mousaka – es un plato a base de berenjena o papa. Definitivamente querrías probarlo.
- Debe beber en Grecia: ouzo, tsipouro
- Recuerda: no querrás parecer extraño en la discoteca, así que no hagas un pedido a Tsipouro. Déjalo en noches tranquilas en las montañas. Y no seas tonto, no pidas ensalada griega.
Filipinas
La cocina filipina se basa en una mezcla de diferentes comidas tradicionales de India, España, China y América.
mamá
Un pequeño glosario para un novato:
- Adobo : no es una herramienta de Photoshop, sino más bien pollo cocinado en ajo
- Torta – tortilla
- Pancit – fideos
- Lumpia – rollitos de primavera
- Puchero : una extraña pero intrigante mezcla de sabor, creada por la carne de res en plátanos y la salsa de tomate.
- Debe beber en Filipinas: vino de palma o ginebra hecha por Ginebra San Miguel.
Tailandia
Al igual que muchas otras cocinas asiáticas, la cocina tailandesa utiliza el arroz como ingrediente básico para la mayoría de los platos. La palabra “comida” en tailandés significa literalmente “comer arroz”. Además, tiene 5 sabores principales, que puedes encontrar en casi todos los platos. Estos son: lima agria, salsa de pescado salado, chile picante, sal y dulzura (generalmente añadida por la palmera).
Un pequeño glosario para un novato:
- Tom Yam Goong – una deliciosa sopa con hierba de limón, kalgan, laim, chile, coco, gambas y crema
- Pad Thai – un plato de fideos de arroz salteado, hecho con tofu, huevos, tamarindo y otros deliciosos ingredientes
- Som Tam – una ensalada de papaya verde picante.
- Debe beber en Tailandia: hay varias cervecerías en Tailandia, así que beba cerveza. Como una alternativa más fuerte, puede usar Sang Som, que es el ron local, destilado de la caña de azúcar.
Japón
La comida japonesa es única. Nunca lo confundirás. Sushi, sashimi, unagi y sake … todos lo sabemos. Pero esta cocina no solo se trata de productos y recetas, aquí mucho es acerca de su cultura y tradiciones indígenas. No es de extrañar entonces que hicieran comer al mundo entero con los palillos en lugar de cuchillos y tenedores.
Un pequeño glosario para un novato:
- Tempura : la contribución japonesa al amor mundial por los alimentos fritos.
- Wagashi – dulces, hechos de pasta de frijol rojo
- Unagi – anguila
- Soba y Udon – tipos de fideos
- Tonkatsu – Chuletas de cerdo fritas
- Debe beber en Japón: cerveza Yakitori, sake, té
Por lo general, los japoneses sirven su comida con vino tradicional de arroz, sake. De hecho, sabe más como el vodka que el vino. Lo que es más, generalmente se sirve caliente. Ten cuidado cuando el camarero te traiga el sake, no lo ataques como si hubieras tropezado en un mes en el desierto. Bebe lenta y cuidadosamente.
- Recuerda: cuando alguien te sirve una copa, debes sostener el vaso con ambas manos y agradecerle.
Italia
Es difícil hablar de comida italiana, es mejor disfrutarla. Los colores tradicionales de la cocina italiana: rojo, verde y amarillo, siempre crean una gran mezcla de sabor y sabor. Por lo general, todos los platos se basan en tomate, pan y aceite de oliva. El secreto de la cocina no está en un proceso de preparación sofisticado, sino en la frescura de los productos.
Un pequeño glosario para un novato:
- Pizza – Margherita, Quattro Formaggi, Speck e Mascarpone y muchos más …
- Pasta : elija Carbonara, Pesto, Cacio e pepe y Amatriciana: estas son las mejores opciones.
- Caprese : pregunte si los ingredientes son: mozzarella di bufala original, tomate “Cuor di Bue” y aceite de oliva virgen extra. Con una rebanada de pan italiano, es un plato simple y sorprendente.
- Panna cotta – un postre cremoso hecho del cielo, generalmente servido con mermelada de frutos rojos.
- Hay que beber en Italia: vino tinto (Barbaresco, Barolo, Brunello di Montalicino y muchos más …) , vino blanco (Gewürztraminer, Muller Thurgau, Chardonnay, Vermentino, Arneis y muchos más …) , vino espumoso (Franciacorta y Prosecco) , limoncello , San Pellegrino agua.
Ucrania
Se trata de alimentos extremadamente gordos y por lo tanto enormemente sabrosos. Varias pastas, sopas, platos de carne y una inesperada mezcla de sabores: puede encontrarlos en la cocina ucraniana.
La famosa sopa de remolacha rusa, borsch, en realidad proviene de la cocina ucraniana. El borsch ucraniano es un poco diferente al ruso, pero apenas lo notarás. De todos modos, es genial.
Un pequeño glosario para un novato:
- Borsch – una sopa de remolacha de carne, hecha con todo lo que se encontró en la nevera.
- Salo – grasa de cerdo salada. Suena espeluznante, pero es increíble.
- Gorilka – vodka ucraniano hecho en casa. Fuerte como el infierno.
- Vareniki – tipo de raviolis con diferentes rellenos: patata, repollo, requesón o cereza.
- Zrazi – chuletas de carne con diferentes rellenos.
- Debe beber en Ucrania: Gorilka, té negro, jugo de arándano.
- Recuerde: en lugar de beber vodka y comer encurtidos con él, aquí sirven gorilka y salo para el cazador.
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China
No es una coincidencia que encuentres comida china prácticamente en todas partes. Pero recuerde, hay 2 tipos de cocina china: auténtica y falsa. ¿Cómo identificar el primer tipo? Fácil. Si estás en China, se acabó. Si se encuentra en el restaurante chino de su ciudad, elija el lugar donde los clientes sean chinos, no turistas.
Un pequeño glosario para un novato:
- Hojaldre de soja : pedazo de pan “enormemente insípido”, que pensó que te ayudaría a no sufrir todos los platos calientes picantes.
- Tofu – otro alimento insípido, es un queso de soja. Pero cuando está frito con especias, nada es mejor.
- Fideos : podrían estar hechos de casi cualquier cosa. Prepárate para esto, y sé curioso: todo esto generalmente sabe a cielo.
- Sopa de nido de pájaro : es la sopa que se ha preparado con el producto gelatinoso derivado de los nidos de aves que viven en los acantilados. Usted puede imaginar, tiene un sabor muy inusual. Solo debe probarlo si tiene dinero extra para pedir algo como un plan “B”.
- Chop suey : no solo una canción de System of A Down. También es un plato salteado con carne o gambas y verduras (champiñones, castañas de agua, brotes de bambú, brotes de soja). Por lo general se sirve en arroz.
- Debe beber en China: té o cualquier cerveza china.
España
Con una gran variedad de restaurantes: desde la simple comida callejera hasta el magnífico restaurante El Celler de Can Roca, que fue clasificado primero en los mejores 50 restaurantes del mundo 2015, España tiene mucho que ofrecer para un viajero entusiasta.
Un pequeño glosario para un novato:
- Paella : un risotto español, generalmente con mariscos.
- Tapas : bocadillos tradicionales españoles.
- Jamon – una carne curada fila. Delicioso y sabroso
- Debe beber en España: sangría, cerveza.
- Recuerde: frase muy importante para saber – «Dos сervezas por favor» que significa “2 cervezas por favor”
Francia
Todos conocemos a Francia por ser una capital gourmet. Bueno, parece que merece este título. Croissant con una pequeña taza de café por la mañana; es algo que no debe perderse en Francia.
Todos los best-sellers de comida provienen de aquí: baguettes, macarrones, praliné, magdalenas, pain au chocolat, pan de brioche con pasas … La lista es enorme. El pastel de cebolla y la sopa de pescado suenan raros, pero los franceses saben cómo hacerlo delicioso también.
Un pequeño glosario para un novato:
- Charcutería : todas las variedades de carne, embutidos, jamón, etc.
- Roquefort – famoso queso azul. Aunque huele a calcetines viejos, el sabor vale todos los inconvenientes aromáticos.
- Bouillabaisse – sopa de pescado.
- Tartar : carne o pescado crudo, servido con aceite de oliva y sabores.
- Croque-Monsieur : el mejor desayuno que puedas imaginar. Es un bocadillo tostado con huevo frito, jamón y queso derretido entre pan.
- Debe beber en Francia: vino, vino y vino.
- Recuerde: la elección del vino es muy importante. Le daremos una breve sugerencia: vino tinto para carne, blanco para pescado y rosa para un tranquilo brunch dominical.
Suiza
Suiza es un país donde se cruzan 3 culturas diferentes: italiano, francés y alemán. Es por eso que a veces es difícil identificar la característica de la comida suiza. Pero, aparte del chocolate y el queso, todavía tienen algo de lo que enorgullecerse.
Un pequeño glosario para un novato:
- La Fondue : queso derretido servido en una olla común para mojar el pan en el interior.
- Les Röstis – patata asada.
- La longeole : la tradicional salchicha suiza hecha de carne de cerdo e hinojo.
- Chocolate – una tradición en Suiza.
- Debe beber en Suiza: Rivella (una bebida suiza carbonatada a base de lactosa) y Absinthe, aparte del vino, por supuesto.
Portugal
La cocina portuguesa se puede caracterizar por una frase corta de mi amiga Solene, es francesa y pasó medio año en Portugal, y dice: “La cocina es increíble, pero prepárate para ganar 5 kilos en 6 meses”. Mmm, arriesguemos y vayamos por eso.
Un pequeño glosario para un novato:
- Bacalhau – pescado crudo en coco u otro adobo.
- Pateis de Natal – pequeños pasteles dulces.
- Alzeida – salchichas típicas.
- Pollo arrosto – comida de la calle pollo asado.
- Francesinha – croque-monsieur portugués.
- Hay que beber en Portugal: Vinho do porto – vino típico, Vinho Douro – vino local.
Corea
El arroz, las verduras y las carnes son los ingredientes principales de esta cocina. Además de eso, también encontrarás una variedad de todos los sabores en los platos coreanos: aceite de sésamo, salsa de soja, ajo, jengibre, hojuelas de pimienta y pasta de chile rojo fermentado.
Un pequeño glosario para un novato:
- Dolsotbap – arroz cocido en una olla de piedra (dolsot).
- Kongguksu: un plato de fideos fríos con un caldo hecho con granos de soja molidos.
- Ganjang – salsa de soja
- Kimchi: platos de vegetales fermentados generalmente hechos con repollo.
- Jokbal: pies de cerdo.
- Debe beber en Corea: té, licor coreano «soju» y cervezas ligeras locales.
Suecia
Gracias a IKEA, todos sabemos que Suecia es famosa por las albóndigas con salsa de crema y puré de papa, servidas con encurtidos. Históricamente, también cocinaban carne de reno. Por lo general, la comida sueca es simple con sabores contrastantes.
Un pequeño glosario para un novato:
- Fiskbullar – bolas de peces.
- Ärtsoppa – sopa de guisantes amarilla.
- Raggmunk – panqueques de papa.
- Ostkaka – Tarta de queso sueca.
- Kanelbulle – panecillo de canela.
- Debe beber en Suecia: si es Navidad, beba Mumma o Glogg (vino caliente).
Montenegro
La cocina montenegrina tiene un sabor italiano, platos de tamaño ruso y cantidad de varios pasteles franceses. Montenegro es muy conocido por la elaboración de quesos, vinos y licores, diferentes sopas y platos de carne. Esta cocina está hecha para deleitar tus preferencias y calentarte durante la temporada de frío.
Un pequeño glosario para un novato:
- Polenta – un plato hecho de sabor de maíz.
- Pimientos rellenos: pimientos asados, rellenos de carne y verduras. Servido con una salsa cremosa.
- Skorup : crema de casa salada.
- Plieskavitsa : un plato a la parrilla de carne mezclada de carne de cerdo, ternera y cordero.
- Debe beber en Montenegro: café turco, Boza (bebida fermentada).
- Recuerde: Plieskavitsa vale la pena tratar de leer en voz alta y ordenar en un restaurante. Es verdaderamente la estrella de rock de la cocina montenegrina.
Méjico
Cálido, soleado, mar azul y litros de tequila: esta es la imagen ideal de México. En realidad, esto no solo es positivo, sino también verdadero y realista. Agregue a esto maíz, frijoles, tomate y guindillas, y obtendrá el verdadero sabor del país.
Un pequeño glosario para un novato:
- Chili con carne : sopa increíble, muy picante, a base de tomate y carne.
- Tacos : chips de maíz crujientes.
- Quessadilla – una envoltura con aguacate, carne, guindilla y frijoles.
- Guacamole – inmersión a base de aguacate.
- Enchilladas – tipo de lasaña mexicana.
- Empanadas : pasta flakey frita rellena de pollo, ternera o queso.
- Debe beber en México: Margarita y tequila obviamente.
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Australia
Esta cocina te sorprenderá Aunque los australianos no tienen una fuerte historia de tradiciones culinarias, sí tienen algunas características inesperadas en los hábitos alimentarios. Además de alimentos multiculturales de todo el mundo, aquí encontrará algunas especialidades locales, como el canguro, la zarigüeya, el avestruz y la carne de cocodrilo.
Un pequeño glosario para un novato:
- Vegemite : pasta muy salada y espesa hecha de levadura de cerveza sobrante con aditivos vegetales y especias.
- Desplazamiento de Cheesymite – pan hecho de Vegemite
- Pollo de Melbourne : cocinado en aceite de oliva, generalmente servido con salsa rosa
- Pan de hadas – pan blanco con mantequilla y salpicaduras.
- Debe beber en Australia: té Billy, vino, cerveza y café.
Estados Unidos
Probablemente el mejor destino de comida para existir. No por las fuertes tradiciones culinarias americanas, sino porque la ciudad de Nueva York reúne todas las cocinas mencionadas anteriormente. Aquí puedes encontrar lo que quieras. Pero, por supuesto, la ciudad de Nueva York también destaca por la cocina estadounidense. Tentadoras hamburguesas y carnes suculentas: estos son los mejores vendedores en Nueva York.
Un pequeño glosario para un novato:
- Mac y queso : es la versión estadounidense de la pasta italiana. Sin embargo, con algunas diferencias: tiene menos sabores, no tiene aceite de oliva ni salsa.
- Ensalada César : una ensalada Iceberg, mezclada con pollo a la parrilla, queso parmesano y salsa de anchoa.
- Cheesecake : un pastel hecho de queso Philadelphia presionado. Usualmente se sirve con salsa de bayas rojas.
- Debe beber en los Estados Unidos: cerveza, café Starbucks, whisky.
