Las arándanos rojos son muy ácidos. En realidad, contienen mucha azúcar, pero también son tan ácidos que no se sabe realmente.
Vaccinium vitis-idaea – Wikipedia
No se consideran buenos alimentos crudos, pero son realmente buenos como parte de la comida o como mermelada.
El pastel de Lingonberry es mi pastel favorito. El sabor de las bayas lingon es claro y quark domestica la acidez de las bayas
Puolukkapiirakka – Kotiliesi.fi
Puedes hacer arándanos molidos con mucha azúcar. Mezcle eso con youghurt. Es tan fresco, dulce y crujiente. Lo amo. El yogurt de sabor más fresco de todos los tiempos.
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El puré de arándanos rojos es popular en Finlandia con varias comidas como la cazuela de hígado, la cazuela de gabbage y los panqueques de sangre.
Uudelleenohjausilmoitus
El jugo de Lingonberry es también mi jugo favorito. Todavía está un poco agrio y es el jugo más fresco que conozco.
Pero, ¿cómo saben los arándanos rojos? Siempre es imposible describir un gusto si no se puede comparar y no puedo, pero creo que mi respuesta incluye la respuesta: saben fresco y rápido como ninguna otra cosa que yo sepa.
