A diferencia de tu otra pregunta sobre la carne de res en salsa de frijoles negros, donde los frijoles negros se usan para preparar la salsa de una gran variedad de platos diferentes (aunque no hay un plato de salsa de frijoles negros), no hay miel ni pollo. plato que conozco que utiliza miel en la lista de ingredientes, aparte de tal vez como un plato y adobo para barbacoa cantonesa.
Los 4 platos dulces más comunes en China, de hecho, los platos dulces distintos de estos pueden ser extremadamente raros, por orden de popularidad:
- Filete de Cerdo Dulce y Sour 糖醋 里脊
Literalmente ‘filete de vinagre de azúcar’, esto es solo tiras de carne de cerdo magra, cubierto en una pasta ligera, frito, y cubierto en una salsa que contiene una especie de azúcar y vinagre en proporciones iguales, con salsa de tomate y, a veces un guión de salsa de soja. A veces, el filete de cerdo se reemplaza con costillas que se rompen en trozos de 2-3 cm – 糖醋 排骨. 
- Cerdo dulce y amargo al estilo cantonés 咕 咾 肉
Este es más familiar para las paletas occidentales y probablemente sea muy similar, si no idéntico, a los platos que encontrará en los restaurantes de estilo chino en todo el mundo: trozos de carne de cerdo, no solo carnes magras, recubiertos con un espeso y crujiente rebozada y frita, luego mezclada con rodajas de cebolla, pimiento verde y trozos de piña, junto con la salsa de azúcar / vinagre / salsa de tomate. Se encuentra principalmente en restaurantes cantoneses. 
- GuoBaoRou 锅 包 肉
Un plato del noreste hecho de rebanadas delgadas de carne de cerdo magra, cubierto en una pasta muy espesa y masticable (generalmente hecha con almidón de maíz o similar), frita y servida en una salsa fina y afilada de vinagre blanco y azúcar, bordeando más en el ácido que el dulce, junto con zanahoria, cebolla y cilantro en rodajas muy finas. 
- Pez ardilla 松鼠 桂鱼
No es un pez ardilla real, el nombre proviene del pez que se presenta como la cola de una ardilla tupida. La carne se corta en ramas mientras permanece unida al cuerpo principal del pescado, luego se recubre con rebozado y se sostiene boca abajo mientras se vierte aceite caliente por los costados del pez. De esta manera, las ‘ramas’ se curvan hacia afuera del cuerpo, convirtiéndose en una pieza central impresionante cuando se lleva a la mesa nadando, por así decirlo, en salsa roja, azúcar / vinagre / salsa de tomate. 
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