¿Qué debe hacer si su camarero / camarera olvida un par de platos en su pedido?

Este es un problema doble (perdón multi-raspado). En primer lugar, es el trabajo de los servidores tomar su pedido y entregárselo al chef, pero, por otro lado, en un concurrido restaurante de estilo sushi con pedidos que se colocan varias veces en varias mesas, las cosas se confunden y se cometen errores. Entonces, como patrón, usted tiene el control de su experiencia. Si nota un error o algo falta, hágale saber a la gente. Si el bistec está bajo o sobre cocinado, ¡si no está contento con la comida, avísele a alguien! Tú eres el que paga para comer. Es el trabajo de los restaurantes hacerte feliz.
Pero si es la actitud de los servidores o la falta de deseo o enfoque o simplemente no están haciendo un buen trabajo … ¡Hágales saber! Un consejo no es para la comida, es por el servicio que pagó por la comida y el clientelismo continuo es todo lo que se espera del propietario y el chef. Si la comida era mala pero el servicio era excelente, infórmeselo a la gente. No castigue al servidor por la mala comida, inclúyalos, pero hágales saber a la gente.
Dicho esto … Como patrón, es su trabajo entender que cómo y qué ordena es un diálogo entre usted y la cocina con un intérprete en el medio que puede o no comprender lo que está tratando de decir. Así que sé específico y paciente y si las cosas no son de tu agrado, DEJA QUE LA GENTE SE ENTERE.
Sin embargo, si está buscando una comida gratis y solo quiere quejarse para obtenerla, entonces es mejor que se asegure de comprender de qué está hablando y medir sus quejas sobre la calidad, el precio y el volumen del establecimiento que elija. visitar.
Ah, y en un bar de sushi si el servicio era pobre, pero la comida era increíble, generalmente hay un consejo para los chefs o siempre puedes compartir o comprarles una cerveza o un sorbo de sake.