No estoy de acuerdo con que el aceite de oliva virgen extra sea una moda pasajera. ¿Una moda por 4000 años? Lo que está por venir es un nivel más alto de educación. Una educación que las grandes empresas no necesariamente quieren que nadie sepa. Ahora ese gran negocio tiene sus manos agradables y mojadas con aceite de oliva. Verá más y más acerca de sus muchos beneficios para la salud sobre los principales aceites de semillas.
Usando aceite refinado encontramos vendido en todas partes. Muy barato en la producción en masa está desprovisto de todo o cualquier nutrición. Después de esa porquería se calienta hasta 400 grados más. Nada está vivo. Todo está cocinado Esta es una buena forma de mantener una vida útil más larga. Una vida útil más larga equivale a mejores ganancias.
La mayoría de los aceites de semillas son vírgenes o no refinados. Ten un buen beneficio de salud Una vez que las grandes empresas que controlan la mayoría de la producción de aceite de semillas obtienen mejores ganancias con los aceites vírgenes. Entonces veremos un cambio. Las ganancias de los aceites vírgenes son escasas y no tienen el mismo volumen general que los aceites refinados o procesados. Los aceites vírgenes son en promedio tres veces más costosos. Creo que hay varias empresas individuales en EE. UU. Y China que procesan por sí mismas aceites más refinados que la producción global anual total de aceite de oliva virgen extra. La producción mundial de aceite de oliva fluctúa de 2.8 a 3.6 millones de toneladas. Ahora, de este tonelaje, menos del 30% está hecho para calificar como aceite de oliva virgen extra. Podemos decir que cada año se produce alrededor de 1 millón de toneladas de aceite de oliva virgen extra cada año con una simple ecuación matemática. La ración de aceite de oliva virgen extra a nivel mundial para cada persona que vive equivaldría a alrededor de tres cucharadas. La producción mundial de aceite de semilla refinado supera este número 100 veces.