Puede filtrarlo, usando algo así como un tamiz forrado con un filtro de café de papel. No puedes hacer esto infinitamente. El aceite perderá la capacidad de freír alimentos con el tiempo, aunque comienza a saber mucho antes. Los aceites demasiado cocidos no son buenos para ti. He leído dónde son realmente tóxicos.
¿Cuáles son los peligros del calentamiento del aceite de cocina?
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