En el Reino Unido, existe una tendencia creciente a que los pequeños productores locales fabriquen helados de forma “tradicional”, sin la adición de las sustancias mencionadas.
por ejemplo, www.bluebelldairy.co.uk
www.thaymaricecream.co.uk
Es posible que haya una preocupación similar cerca de usted.
Alternativamente, puedes hacer el tuyo. Las recetas simples son extraordinariamente fáciles y se pueden hacer sin una máquina para hacer helados, pero las máquinas que se revuelven en un recipiente ya congelado son relativamente baratas. 
Este tipo de máquina, por ejemplo.
