Haz la masa muy suave con más agua. Batir bien la masa (amasar). Agregue más agua y hágala más suave y amase más.
Edición: nunca he aumentado la cantidad de agua. La masa debe ser lo suficientemente suave, si pinchas con tu dedo debe ir profundo.
Haz la masa muy suave con más agua. Batir bien la masa (amasar). Agregue más agua y hágala más suave y amase más.
Edición: nunca he aumentado la cantidad de agua. La masa debe ser lo suficientemente suave, si pinchas con tu dedo debe ir profundo.
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Asegúrate de hacer la masa suave. No hagas bolas de gran tamaño. ¡Esta página lo explica bastante bien! Echale un vistazo.
Cocina Andhra de Preethi
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