Lee mi respuesta. ¿Cómo puedes hacer hielo carbonatado?
No. Fizz proviene del gas de CO2 disuelto bajo presión. Si esa agua estaba fría, incluso mejor. El ácido carbónico no burbujea del mismo modo que el CO2 disuelto (aq). He visto a un par de químicos tener un argumento entretenido sobre si el CO2 (ag) y el ácido carbónico son los mismos.
Para ser honesto, el proceso es tan económico que en los años 80 solía haber una bomba manual que se atornillaba a una botella de refresco de 2 litros. Muchas tiendas tienen máquinas “pop” para que puedas “re-fizz” tu refresco plano con mucha facilidad. Incluso puedes tomar café frío o jugo de naranja si quieres.
