¿Qué hace que las paletas que compras en la tienda sean más suaves que las que preparas en casa?

Mira los ingredientes. Puede ver que los pops comprados en la tienda contienen gelatina u otras adiciones que afectan la textura. Los fabricantes de helados y confites de hielo a menudo revuelven sus mezclas a medida que las…
¿Dónde está el mejor hotel de hielo?

El primer hotel permanente de hielo del mundo Icehotel 365 – el primer hotel de hielo permanente del mundo en la Laponia sueca, Suecia. Los invitados están rodeados de arte helado, pueden subir por una escalera de hielo…
¿Por qué el hielo se enfría cuando se frota con sal?

Hay 2 procesos principales que compiten entre sí. Para que una sal se disuelva, su energía reticular debe superarse absorbiendo energía de la solución. Una vez disueltos, los iones liberan energía debido al cambio de solución de entalpía.…
¿Cómo ocurrió este pico de hielo en mi bandeja de cubitos de hielo?

TL; DR: picos de hielo ocurren porque el agua congelada es menos densa que el agua líquida. Derek Muller de Veritasium hace una gran explicación de esto en el siguiente video.
¿Por qué los bloques de hielo tienen un sabor “plástico” después de congelarlo en un recipiente de plástico?

Tengo contenedores de diferentes sitios web: https://www.ebay.co.uk/ Caja de plástico Almacén I Especialista Proveedor de cajas de plástico http://www.plastor.co.uk/ No tengo problemas como este. Puede ser que el plástico utilizado en el contenedor no sea tan confiable. Le…
¿Por qué los cubos de hielo de la mayoría de los refrigeradores tienen forma de medias lunas y no cubos?

Principalmente por el diseño de la bandeja de hielo incorporada. Las formas de media luna son más fáciles de expulsar y causan menos atascos en la maquinaria.
Detesto agua helada café (agua helada). ¿Alguien tiene algún consejo para evitar esto?

¿Has considerado cubitos de hielo que no se derriten? Suena como un dolor en el trasero, pero no puedo pensar en otra forma de evitar que los cubos de hielo diluyan tu bebida. Ver también: la respuesta de…
Química de los Alimentos: ¿Qué causa que el hielo se ponga nevado?

El agua en los paquetes está formando cristales, en lugar de hielo en bloques. La nieve es formaciones cristalinas de hielo y es menos densa que el bloque de hielo porque se forma de forma desigual en comparación…
¿Por qué McDonalds agrega toneladas de hielo a sus bebidas en invierno?

Las bebidas gaseosas (particularmente el coque) tienen mejor sabor a 2 ° c (35.6 ° f). No estás pagando por una bebida; estás pagando por una experiencia. La temperatura, el agua filtrada y la paja ancha son todos…
¿Podrían los cubitos de hielo carbonatados agregar el fizz de nuevo a mi soda plana?

Lee mi respuesta. ¿Cómo puedes hacer hielo carbonatado? No. Fizz proviene del gas de CO2 disuelto bajo presión. Si esa agua estaba fría, incluso mejor. El ácido carbónico no burbujea del mismo modo que el CO2 disuelto (aq).…