¿Existe una alternativa económica al envío de productos alimenticios congelados en una hielera de espuma de poliestireno y al uso de una gran cantidad de hielo seco o paquetes de hielo?

Para envíos pequeños, ese es el camino a seguir.

Podría intentar ser creativo desde un punto de vista logístico. Hay muchos camiones frigoríficos / congeladores cruzando el país todo el tiempo. Si tienen espacio adicional disponible, podría ver cómo conseguir algo a bordo barato, ya que el camión ya está haciendo el viaje de todos modos. La desventaja, por supuesto, es que tienes menos control sobre cuándo / dónde algo va. (Es como esos boletos de último momento que las aerolíneas venden justo antes de que despegue el vuelo. Puede obtener un boleto barato, pero no puede ser demasiado exigente con respecto a dónde se dirige o cuándo).