Si por “hipervelocidad” te refieres a algo así como la velocidad de un satélite en órbita terrestre baja, entonces la respuesta es sí – causará mucho daño a la nave. Tener la leche estacionaria y hacer que la nave lo golpee será lo mismo que arrojar la leche a la misma velocidad en un barco estacionario. A estas velocidades, el hecho de que el objeto sea líquido será irrelevante, ya que causaría esencialmente el mismo daño que una pieza de acero de la misma masa.
La energía cinética de medio galón de leche (2 kg) a la velocidad de la Estación Espacial Internacional (ISS) equivale a 14 kilogramos de TNT (ver (((2 kg) * (velocidad del ISS) ^ 2) / 2) / (energía en 1 kg TNT))
Entonces, explotaría un gran agujero (o algo peor) en el barco.
Tenga en cuenta que no importa si el material es líquido, suave como una esponja, o incluso el gas contenido en un globo de algún tipo (siempre que todos tengan 2 kg de masa). La única parte importante es que la velocidad relativa entre el objeto y la nave es mucho mayor que la velocidad del sonido en el otro objeto. Esto significa que no hay tiempo para que la otra sustancia se salga del camino del barco: la nave generará una onda de choque en el material y la energía cinética se convertirá en calor: será el calor equivalente a 14 kg. de TNT. Es esa energía la que hace la destrucción.