¿Es posible enfriar refrescos solo con la evaporación?

Sí, especialmente si se encuentra en un área con poca humedad. Es el mismo efecto de enfriamiento que reciben las personas cuando usan enfriadores de pantano en regiones secas: la evaporación requiere una gran cantidad de energía por unidad de masa, y procederá lo suficientemente rápido en las áreas secas para enfriar notablemente las cosas. El agua tiene una gran entalpía de vaporización, y es un fluido particularmente bueno para este fin, y puede mejorarse moviendo el aire sobre el agua, un principio que se usa a menudo en el enfriamiento industrial o torres de evaporación.

Al leer el sitio web, en realidad utilizan el enfriamiento por evaporación de dos maneras diferentes: a través de la aplicación directa de la luz solar sobre el agua, y también a través de los estomas de las hojas de las plantas que transpiran el agua a través de sus raíces.

Gracias por el A2A, y sí, es posible. Incluso teóricamente es muy eficiente hacerlo.

El agua tiene un calor latente de 2260 kJ / kg. Esto significa que necesita 2260 kJ para vaporizar un kilogramo de agua hirviendo.
Por otro lado, el agua tiene un calor específico de 4.18 kJ / kg / K, por lo que necesita 4.18 kJ para bajar un kilogramo de agua en un grado centígrado.

La combinación de ambos rinde que la energía en un vapor de kg de agua requiere suficiente energía para enfriar 5,43 litros de agua desde el punto de ebullición hasta el punto de fusión.

Desafortunadamente, esto es imposible ya que reduciría la entropía, por lo que debemos agregar un factor adicional para compensarlo.