¿Los jugos a través de una prensa en frío retienen más nutrientes frente a otros métodos? ¿Qué estudios científicos y / o declaraciones de organizaciones oficiales respaldan tu respuesta?

Hola, para ser completamente honesto, el jugo recién exprimido es solo jugo recién exprimido. Con esto quiero decir, no lean demasiado los informes que dicen que una combinación de zumos determinada es el “combo de súper alimento más nuevo”, o milagrosamente pueden dar montones de energía a alguien que no tiene preparado el resto de su estilo de vida. apoyar su salud.

Realmente no recomendamos ir a un jugo completo de “desintoxicación”, casi nunca. Si bien el jugo de prensa en frío puede proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud, es mejor usarlo como complemento de una dieta saludable que incluya granos saludables, proteínas frescas y suficiente fibra dietética, entre otras consideraciones.

El jugo es una forma deliciosa de tomar sus vitaminas, minerales, obtener porciones completas de vegetales y frutas. No es una panacea. Pero es mucho más eficiente y delicioso que tratar de comer la misma cantidad de vegetales y frutas enteras.

Hurom literalmente inventó el exprimidor vertical de prensado en frío, comenzando con un prototipo tallado a mano, el primero en su tipo.

Cuatro décadas de refinación implacable más tarde y Hurom ahora es el exprimidor lento de mayor venta en el mundo, confiable en todo el mundo por su rendimiento, valor y calidad superiores.

Aquí hay un poco más de información sobre la diferencia nutricional entre los jugos de prensado en frío y la mezcla de nuestro blog, podría ayudarlo:

¿Cuál es más saludable? <- Nuestro blog)

Aquí está la entrada oficial de Wikipedia sobre el tema:

Página en usnews.com <-US News: Salud

Aquí hay un video que ayuda a explicar exactamente cómo funciona el prensado lento y por qué es tan beneficioso:

Si tiene más preguntas, no dude en leer cualquiera de nuestras publicaciones de blog sobre el tema de préstamos para pequeñas empresas.

El equipo Hurom Juicer

Los jugos prensados ​​en frío o Slow Squeeze son básicamente una técnica que es bastante diferente de las técnicas tradicionales de jugos que usted conoce.

En su mayoría todos los exprimidores, que podría haber usado son tipo de exprimidores centrífugos. en el que un eje gira y aplasta la pulpa, y el jugo fluye desde el eje hasta la cámara, donde se almacena y luego se puede consumir. El proceso es bastante rápido y le proporciona el producto final de manera fácil y cómoda.

Por otro lado, en jugo de compresión lenta, o en jugo de prensa en frío, como su nombre lo indica es una técnica en la que el jugo se extrae lenta y constantemente. En él, no se utilizan ejes o rotores centrífugos. De hecho, un mástil se usa para comprimir la pulpa y hacer que el jugo fluya hacia abajo. Así es como funciona un exprimidor de prensa en frío.

¿Qué es el jugo prensado en frío?

Sí retiene más nutrientes. La actividad media general de amilasa / peroxidasa es 1.5-3 veces mayor en la extracción con prensado en frío frente a otras formas de extracción de jugo (centrifugado, masticado y equipo gemelo). S

Comparación de extractores de jugo: enzimas
Michael Donaldson, PhD