¿Qué comidas puedo hacer desde cero cuando hay muy poca comida en mi casa?

Si tiene verduras, puede asarlas y hacer una sabrosa comida. Simplemente rocíelos con un poco de aceite (aceite de cocina neutro o aceite de oliva) espolvorear con sal y pimienta, y tueste en un plato o sartén a prueba de horno a 400 ° F durante entre 30 y 5 minutos, dependiendo del tamaño del vegetales. Terminan cuando puedes introducir fácilmente un tenedor y están ligeramente carbonizados, pero no quemados.

Si tiene tortillas y casi cualquier cosa, puede cocinarlas en una sartén, llenarlas con verduras en rodajas, carne o salchichas cocidas o simplemente un par de rebanadas de queso. Si tienes salsa picante, puedes agregar eso. Si tiene hierbas frescas, puede agregar eso. Si todo lo que tiene es sal y pimienta, puede agregar eso. Cubra con otra tortilla, voltee y cocine hasta que se rompa y el queso se derrita.

Si tiene harina, agua, cebollines y aceite, puede hacer panqueques de cebolleta. Combine una taza de harina con suficiente agua tibia para hacer una masa suave. ponlo plano, espolvoréalo con chalotes picados (o cebollas, o cualquier otra verdura o hojas de cilantro, o casi cualquier cosa que le agregue sabor), luego enrolla la masa para hacer un cilindro largo con el relleno dentro. Corta en discos de 1/2 pulgada y enrolla cada uno plano, luego cocina con un poco de aceite hasta que esté hecho. Puedes hacer una salsa de inmersión si tienes salsa de soja, o no, si no lo haces. Si tienes sal y pimienta, puedes combinar partes iguales de cada una y calentarlas en una sartén seca hasta que comiences a oler la fragancia de la pimienta y la uses como aderezo para tus panqueques.

Estas son algunas de las cosas rápidas y fáciles que hago cuando el suministro de alimentos está bajando, pero es difícil hacer sugerencias cuando no sé qué hay en el refrigerador y la alacena. No está claro a partir de su pregunta si no tiene una selección de ingredientes porque no puede pagarlos, o porque no cocina mucho y simplemente no compra.

Mi sugerencia es conseguir un stock de artículos de despensa baratos y fáciles de preparar que se puedan mejorar con algunos aromatizantes básicos. Las cebollas y las papas son siempre baratas. La pasta y el arroz son productos básicos tradicionales porque agregan volumen a las comidas sin que cueste demasiado. Algunas jarras de diferentes hierbas y especias le permitirán variar el sabor de lo que cocina. Algunas latas de frijoles y tomates servirán para crear platos interesantes. Una botella de salsa de soja y otra de salsa picante harán que su comida sea más interesante. No es necesario que compre todo de una vez, tampoco. Puede agregar algunos artículos a la semana y crear una despensa bastante importante.

Con pan puedes preparar desayuno de tostadas francesas, mantequilla de maní y gelatina para el almuerzo y la cena, puedes preparar espaguetis de pavo … ¡untar un par de rebanadas de pan y agregar un poco de ajo, y también tienes pan de ajo!

Si una receta te inspira, pruébala con lo que tienes como almidón, proteína y saborizante o adhiérete a cosas simples como espagueti, macarrones con queso, papas al horno con aderezos, etc. tienes acceso a Internet, así que las recetas de Google con la ingredientes que tienes

Un buen sitio web para esto es MyFridgeFood – Home, aunque no es perfecto, le ofrece buenas ideas con solo las cosas que tiene en su refrigerador. Principalmente útil para meriendas

Si tienes cebollas y pimientos puedes hacer sándwiches o fideos fácilmente. Jst agréguelos, mezcle los fideos y las salsas estarán listas en unos minutos o puede poner esa mezcla entre las rebanadas de pan y asarlas.

Una cosa que casi siempre tengo es ramen y una variedad de especias. Haré los fideos ramen, y dependiendo de las especias que tengo, o uso la mitad o ninguno del paquete de sabor.

Antes de comenzar los fideos, veo lo que tengo. ¿Tengo lefit sobre la carne de taco? Voy a condimentarlo mexicano. ¿Tengo huevos? Haré sopa de eggdrp. ¿Tengo mantequilla de maní y salsas chinas, especialmente teriyaki? Haré un pad pad fideos estilo tailandés. ¿Tengo tomates o salsa de pasta? Haré espagueti con ramen.

Otra cosa que casi siempre tengo es huevos. Solo como frito o revuelto, o mezclado con sobras como un omelet o frittata. El omelet o frittata es más relleno y usar huevos y sobras puede ser muy económico.

Si la papa es una de las sobras, hago lo que he oído llamar estilo country. Fría las papas, agregue otras verduras, el estilo de campo que normalmente vería con pimientos y cebollas, agregue jalepenos u otro pimiento picante si le gusta el picante. Cuando haya terminado, agregue un par de huevos batidos en la parte superior y deje cocer hasta el punto de cocción que prefiera.

El último elemento que suelo tener es arroz. Usa arroz como base. O agregue especias y varias carnes y / o verduras, puede preparar arroz pilaf, arroz mexicano o español o arroz frito. Puede ser un lado o una comida en sí mismo.

Mi experiencia como cocinero casero definitivamente significa que tengo una mente creativa. Normalmente pienso en cosas aleatorias y solo cocino hasta que mi hambre está satisfecha. Una receta que inventé, o al menos estoy bastante seguro, es un queso mozzarella a la parrilla servido con salsa marinara. Prepáralo de la misma manera que un queso a la parrilla y básicamente tienes un gran palo de mozzarella.

El arroz frito al ajo es una opción decente (soy estudiante, por lo que el precio, el espacio, el tiempo y la dificultad son un problema). Solo anuncios en una sartén en orden: cualquier aceite / mantequilla, ajo, arroz, mantequilla. Podrías sustituir el arroz con cualquier otra comida como la pasta, supongo.

Uno de mis primos haría arroz frito, con huevo y plátano. Suena raro, ¡pero sabe bien!