Lo mismo que su riesgo de contraer cáncer antes de comer las verduras. Mientras que el estireno, el químico utilizado para fabricar espuma de poliestireno, es un posible carcinógeno humano y disruptor endocrino, se une en un polímero de cadena larga (llamado, no sorprendentemente, poliestireno) en espuma de poliestireno. La cantidad minúscula de estireno libre que probablemente se haya liberado cuando cocinó sus vegetales es tan pequeña que su probabilidad de contraer cáncer debido a esta exposición no ha cambiado.
Si no trabaja en una planta industrial que usa estireno, es probable que su mayor exposición sea el humo del cigarrillo, directa o indirectamente.
