Técnicamente, creo que pueden considerarse ‘muertos’ tan pronto como son recogidos de la planta, ya que no pueden crecer después de ese punto. Por supuesto, todavía tienen semillas que pueden permanecer viables durante un período de tiempo después de la recolección de la baya.
Los alimentos a base de plantas que se consumen crudos a menudo se consideran alimentos “vivos”, si se trata de comer alimentos crudos en lugar de alimentos cocidos, por lo que supongo que podría argumentarse de cualquier manera.