¿La comida en los albergues de IIT es buena?

Mensaje del grupo Whatsapp – “[imagen de un gusano en un plato] Aaj ki dal mat khaana” ( No comas el dal de hoy )

La siguiente respuesta se refiere a la comida desordenada en el Hostel 15 de IIT Bombay. Entonces, de los 16 albergues que hay aquí, hay dos para los recién llegados: el Hostel 15 y el 16 y, créanme, el albergue 15 tiene la peor calidad de alimentos entre todos. Comprenderás por qué en un momento.

Aquí está el menú actual de nuestro albergue:

Suena delicioso, ¿verdad?

Inicialmente, también encontré que la calidad de la comida era decente (ignorando los comentarios de nuestros adultos mayores y considerando el hecho de que estábamos dispuestos a amar este lugar que siempre habíamos deseado, IITB). Pero a medida que transcurría el primer semestre, ¿la comida se volvió muy monótona y la calidad? Bueno, déjame mostrarte eso.

Una imagen de uno de los muchos organismos que uno puede encontrar en la comida.

Expectativa vs realidad : los parathas gruesos casi sin relleno (a veces incluso con gotas de aceite que se caen), el dal con una capa de agua separada y las verduras que a veces ni siquiera se saben son problemas aparte de las patéticas condiciones sanitarias que están presentes. Los utensilios rara vez se lavan adecuadamente. Además, toda la samosa, vada pav, pav bhaji escrita arriba no es lo que podrías estar imaginando. En serio, ¿cómo puede alguien cometer un error al hacer un vegetal tan simple como la papa? Y realmente se vuelve más complicado cuando usas la salsa de ayer con vegetales del almuerzo para preparar la cena.

Debido a esto, se desperdician kilos de comida diariamente. Los estudiantes se saltan el almuerzo o la cena. Muchos estudiantes han optado por salir de este lío y se inscribieron para el desastre de otro albergue. Algunos como yo, siguen cambiando entre el comedor y la cantina de la noche. Es lo que nuestra jerga llama ” renunciar “.

Sí.

Permíteme elaborar. La gente compara con la comida casera y dice que la comida es mala. Pero si comes alimentos producidos en masa día tras día, incluso la mejor comida comenzará a probar mal después de un tiempo. Mientras se mantenga la higiene y la comida no sea excesivamente grasosa / grasa, es buena. Los estudiantes no aumentan de peso. Tampoco recogen dolencias de estilo de vida debido a la comida desordenada de IIT. La comida no te pone a dormir durante las clases después del almuerzo (si la charla no es atractiva, es posible que todavía te sientas con sueño … pero no debido a la comida).

El lío del IIT recibe más críticas de las que merece.

He comido comida desordenada en IIT KGP, IIT Madras e IIT Bombay (admitiéndolo, por períodos cortos).

Sí, hay historias de horror ocasionales de insectos en la comida. Pero los estudiantes están en el comité de comedor y por lo tanto es responsabilidad de los estudiantes asegurarse de que se cuiden de estas cosas y que los cocineros sean cuidadosos. Por ejemplo, hay fondos suficientes para comprar una cubierta de cabello para los cocineros. Sin embargo, si los estudiantes simplemente se acuestan sobre el pelo en la comida y no realizan ninguna acción, se trata de una actitud de chalta hai (“todo vale”). Si los estudiantes que comen la comida tienen esa actitud, pierden el derecho a esperar algo diferente de los cocineros.