La mejor comida es obviamente una pregunta muy subjetiva. Sin embargo, puedo decirles lo que, en mi experiencia, hace el típico menú de celebración cubano. Este es el alimento que la mayoría de los cubanos cocinan para grandes reuniones familiares:
Entrantes:
• Croquetas de pollo
• Receta de Frituras de malanga o ñame
• Plátanos verdes fritos rellenos de gambas, Tostones Rellenos con Camaron
Plato principal:
• Moros y Cristianos (comida)
• Yuca con mojo
• Lechon Asado con Mojo (Cerdo asado a la parilla con Mojo)
• Plátanos Maduros Fritos (plátanos fritos dulces)
De postre:
• Cascos de Guayaba con Queso Crema – Cáscaras de guayaba con queso crema
o
• Receta de Arroz con Leche
Y nunca olvides el cafecito después … Espresso cubano
Por supuesto, esto se traduce en un gran menú, pero está destinado a consumirse durante toda una tarde mientras la gente se regocija en la familia.
