¿Los alimentos de alto índice glucémico no son tan malos si usted come pequeñas cantidades de ellos constantemente durante todo el día?

No puedo ver un camino claro para llegar a esta conclusión. La resistencia a la insulina es lo que estás tratando de evitar, ¿no? Tener niveles consistentemente altos de insulina es una gran manera de desarrollar resistencia a la insulina, y comer consistentemente pequeñas cantidades de alimentos de alto índice glucémico durante todo el día lo lleva directamente a eso.
http://en.wikipedia.org/wiki/Ins…