Flushing. Chinatown mucho más moderno y una variedad de chinos de todas partes de China. San Francisco Chinatown está muriendo y no tiene la cantidad de gente y empresas como Flushing. Las altas rentas y la gentrificación están matando a SF Chinatown. Hay mejores restaurantes chinos que se encuentran fuera de SF Chinatown. Hay menos y menos residentes chinos. Cada vez menos empresas chinas. Lo sé … Nací y crecí en SF Chinatown.
¿Qué tiene mejor comida china: Chinatown, San Francisco o Flushing, NY?
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Conozco a alguien que sirve “jianbing” o Crepeson calle de Beijing en el Lower East Side. Jianbing es una especie de comida china deliciosa, sabrosa, picante y dulce. Hecho de harina de frijol mungo, huevo, wonton crujiente, cebollín, sésamo, wonton crujiente, salsa hoisin y una salsa picante ultrasecreta, esta comida amigable para los dedos alcanza todas las notas de sabor correctas.
Además de un pato de Pekín y un cerdo, hay un Nutella bing en el menú.
Yo voto por San Francisco. Al menos para mí parece más auténtico. Después de haber viajado a Asia varias veces, creo que está más cerca de lo real y en SF cada área regional parece estar dirigida por personas de la zona en China (y subregiones), Corea, Japón, Vietnam, etc. y han recreado algunos de la cultura con la que están familiarizados o prefieren.
Tiene que ser Flushing, Nueva York. Puede consultar el canal de YouTube de MIke & Dan a continuación. Creo que hicieron un trabajo excelente para introducir comida china en Nueva York. Estrictamente Dumpling
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