En general, se considera que el agua es insípida, por lo que, en este sentido, el agua deuterada ultrapura y el agua no tutelada probablemente son idénticas. Sin embargo, no sería imposible que el agua deuterada tenga una sensación de boca distinguible. Las moléculas biológicas tienen cierta selectividad para diferentes isótopos. Si fuera posible diferenciar entre agua y agua pesada en función de la sensación en la boca, probablemente sería una diferencia muy sutil.
Con respecto a la toxicidad, si reemplazaras el agua en tu dieta con agua deuterada, probablemente te mataría o al menos te pondría muy enfermo. Una vez que el deuterio se dispersa por todo su cuerpo, el efecto isotópico cinético afectará dramáticamente la velocidad a la que se producen las diferentes reacciones biológicas http://en.wikipedia.org/wiki/Kin…, que causaría estragos en su bioquímica.
editar. Originalmente especulé que un vaso de agua deuterada probablemente sería mortal. Especulaba sobre la base de una conversación que tuve con un profesor de química inorgánica. Traté de conferir que era una especulación usando la palabra “probable”. Como señaló Quora User en los comentarios, hay estudios en ratas que muestran que lleva una semana alimentar a las ratas con D2O puro antes de morir, lo que hace que sea poco probable que un solo cristal sea fatal para un ser humano. Si bien el espíritu de mi especulación era correcto: el D2O es tóxico y el mecanismo de su toxicidad probablemente también sea correcto, un cambio en la cinética enzimática, la dosis requerida para que sea letal es probablemente mucho más alta que un solo vaso. Pido disculpas a todos los que intentaron y no asesinaron a alguien con un vaso de D2O. He actualizado mi respuesta para reflejar que una dieta regular de D2O probablemente llevaría a la muerte.