Nuestros ancestros paleolíticos probablemente fueron biológicamente más capaces de sobrevivir a menos fuentes de agua sanitaria que lo que hoy consideramos seguro. Si miramos lo que consideramos culturas “primitivas” que tienen poco acceso al agua dulce, podría incluir sangre animal y grandes cantidades de fruta. Apenas parece práctico o apetecible para nuestras sensibilidades modernas.
Las cosas para evitar en la dieta Paleo serían las bebidas con azúcar y cafeína añadidas. Y el alcohol, ya que no estaba disponible en los primeros días de la era del Holoceno en que se basa la dieta.
