Selección natural: ¿Por qué se venden las semillas de uva?

Algunas personas les gusta. El sabor es ligeramente diferente de las uvas sin semillas, que fueron seleccionadas por su ausencia de semillas en lugar de por cualquier otra propiedad. Algunas variedades son más grandes, más jugosas y más dulces que las uvas sin semillas.

Algunas personas disfrutan de la semilla de uva crujiente, y hay afirmaciones de que pueden ser suplementos nutritivos saludables. Las tiendas de alimentos saludables venden semillas de uva y extractos de semilla de uva. (No se quiere exceder, pero eso se aplica a cualquier alimento: para envenenarse con la cantidad insignificante de cianuro en las semillas de uva, tendría que consumir lo suficiente para morir de bloqueo intestinal primero. Consumir toda la uva se diluye es aún más.)

La preferencia personal es un factor importante en lo que está disponible y lo que no está disponible para comprar. Ciertamente son más difíciles de encontrar, especialmente fuera del campo, pero como algunas personas prefiero el sabor. A menudo son más grandes y más dulces que las uvas sin semillas, ya que estos son los rasgos para los que han sido criados, en lugar de centrarse en la falta de semillas.

En cuanto a mí, compro uvas sembradas porque son grandes y gordas, con un sabor maravilloso. Simplemente los medio a la mitad, recogiendo las semillas con mis dientes mientras voy y poniéndolas en un tazón. La siguiente cena, voy a triturar las semillas de uva y las uso como parte de mi caldo inicial para sopa. Son deliciosos, y supuestamente nutritivos también.

Me gustan y descubro que a veces son más baratos. Realmente no considero que las semillas sean un gran problema: pueden manipularse fácilmente y tragarse antes de comer la pulpa de la uva.

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