Ciertamente, un aceite de Parambariyam que es inodoro puede ser la mejor opción para cocinar alimentos y traer el aroma y activar las papilas gustativas del individuo. Ghee no es inodoro y no se puede usar para una gran variedad de alimentos. Sin embargo, el famoso Dhal, para las variedades Briyani, para reemplazar a Daldas, preparar NAAN, etc., puede ser una buena combinación. También Ghee se usa para muchos bocadillos, dulces de leche.
Pero, claro, aceites de cocina como El aceite de coco , aceite de cacahuete se puede utilizar para diversas variedades de cocción y su precio es tolerante.
Sin embargo, Ghee también puede usarse como el mejor reemplazo para aceites en ciertos casos.
- Ghee no contiene lactosa , pero la lactosa está presente en la leche y no se puede digerir sin la ayuda de ciertas enzimas que no están presentes en la mayoría de los caucásicos ni en el 96% de los nativos americanos. Cuando la leche se fermenta, el proceso elimina la lactosa y se obtiene ghee, que nos es enseñado por la tradición.
- Caesin , la parte proteica de la leche se elimina en Ghee. Esto se elimina cuando se hierve la leche junto con la lactosa. Esto puede causar ciertas alergias en la piel de los humanos, especialmente los bebés.
- Ghee contiene una grasa estable que es buena para cocinar alimentos. Mientras más enlaces dobles, grasas insaturadas dentro del aceite, mayor será la inestabilidad del aceite. Principalmente Gheen, una grasa saturada es resistente al calor y por lo tanto puede ser tolerante al calor y no se rompe para formar un elemento tóxico en el cuerpo.
- Ghee es un ácido graso saturado y no causa muerte en el corazón. Es bueno para el cuerpo
- Ghee tiene disponibilidad de vitamina A en él. Por lo tanto, se puede decir que es un buen agente en el equilibrio hormonal, la salud del hígado, la fertilidad y la resistencia.
- Proporciona vitamina K que transporta calcio a los huesos.
- Tiene ácido linolénico conjugado – Beneficios de protección de salud para niños
- Ghee es una buena fuente de colesterol – resultados de colesterol bajo en
- Un mayor riesgo de mortalidad
- Un mayor riesgo de depresión
- Un mayor riesgo de cometer delitos violentos y suicidios
- Un mayor riesgo de demencia y enfermedad de Alzheimer
9. Ghee es una buena fuente de ácido butírico.
10. Ghee tiene un sabor increíble.
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Pero otros aceites como el aceite de cacahuete ciertamente tienen beneficios y son rentables. Veamos sus beneficios para los humanos. El aceite de cacahuete también se llama aceite de maní, aceite de cacahuete.
- Proporciona salud de corazones
- Mantiene los niveles de colesterol, previene condiciones como la aterosclerosis .
- Tiene Pytosterol que lucha por la absorción de grasas en el intestino y el hígado.
- Disminuye el nivel de colesterol en un 10 a 15%
- Upkee ps HDL Level en la sangre y elimina el colesterol malo.
- Previene el cáncer a través de los antioxidantes polifenólicos y elimina los radicales libres que pueden causar cáncer.
- Controla la presión sanguínea a través de un componente llamado resveratrol, que disminuye la presión sanguínea al eliminar el estrés / disminuir el estrés en el cuerpo.
- Previene la enfermedad de Alzheimer , Demenitia
- Rico en Vitamina E y se utiliza como gestor de la piel y evita arrugas, imperfecciones, etc.
- En total, es un gran aceite que ayuda a mantener la salud del cuerpo y mantener el cuerpo libre de químicos, radicales, estrés, etc.
