Vino de Burdeos: ¿Cuáles son las diferencias entre los vinos de Burdeos de la orilla izquierda de 2009 y 2010?

Creo que prácticamente respondiste tu propia pregunta. En general, los años 2010 tienen un carácter más clásico: más acidez, menos fruta por adelantado. Los 2009 en esta etapa deben ser opulentos e impulsados ​​por frutas maduras.

Esto es especialmente cierto para Medoc. Podría buscar un poco más de estructura de tanino para los rojos Graves 2010, pero eso parece un tramo.

Dicho esto, no estoy seguro si esto sería fácil de detectar en una cata a ciegas con solo un vino de Burdeos. Mis marcadores serían la madurez de la fruta y el grado de edad de la botella.

Estoy de acuerdo con Damon Levy. Los vinos de Burdeos 2009 son maduros, sexys y exuberantes. Pomerol, Pauillac, Pessac Leognan y St. Estephe produjeron los mejores vinos de Burdeos. Los vinos de 2010 son tánicos, potentes, estructurados y ricos, los mejores vinos necesitan 15-20 años o más para desarrollarse. Margaux, Pauillac, Pessac Leognan y St. Emilion son las mejores regiones. Sauternes también fue exitoso. Los probé de Vin-X ( https://www.vin-x.com ) y he decidido invertir en vino con ellos.