Esa es una pregunta complicada porque hay taninos y luego hay taninos. La composición de los taninos en el té de China cambia a lo largo del proceso y la remojo, dando a los distintos tés sus colores y sabores distintivos.
Entonces, para responder completamente a esto, necesitaré saber a qué taninos te refieres o, al menos, qué característica estás tratando de evitar. En general, cuando las personas hablan de taninos se refieren a teaflavinas, el grupo de taninos que le dan al té negro su sabor y astringencia. El contenido de teaflavinas en el té negro puede variar de 50 mg / taza a 500 mg, por lo tanto, si este es su tanino, sí, ¡varía mucho! El té Oolong tiene menos contenido de teaflavina y el té verde tiene menos. Tengo información conflictiva sobre el té blanco, que está en el extremo inferior. La mayoría de los tés de hierbas tendrán poco o nada.
