¡Depende de lo que hay en los raviolis! Pero en términos generales, los raviolis son delicados (para mí) y tiendo a continuar ese tema con los platos acompañantes, así que agregaría una polenta esponjosa o verduras en juliana.
¿Qué debería servir con los raviolis?
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Los raviolis hacen una porción completa. Ese es el primer curso (primo piatto) y no necesita nada con eso. Viene después del aperitivo (antipasto) y antes del segundo plato (secondo piatto) que es carne o pescado y verduras.
Con ravioli debes servir una copa de vino tinto.
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