2.5% en sí mismo puede parecer pequeño, pero todo es relativo a la cantidad total de cerveza y alcohol.
Por ejemplo, si está bebiendo botellas / latas estándar de 355 ml, entonces cada cerveza con 5% de ABV tendría 17.75 ml de alcohol puro. Ese mismo tamaño puede o botella a 7.5% ABV contendría 26.625 ml de alcohol.
Una vez más, es menos de 9 ml de diferencia de alcohol puro, parece pequeño, ¿verdad?
Pero se trata de los múltiplos y de la velocidad con que el cuerpo procesa el alcohol.
Si bebes al mismo ritmo y asumes 4 botellas de cerveza, en ese 5% de cerveza has consumido 71 ml de alcohol, mientras que en el 7.5% has bebido 106.5 ml, o un 50% más. Para obtener la misma cantidad de alcohol en la misma cantidad de tiempo entre las dos cervezas, tendría que beber 6 botellas de 5% frente a 4 de 7.5%, o si lo mira de otra manera, y quiere el mismo zumbido de 7.5% de cerveza a partir del 5%, solo necesita beber 2 y 2/3 botellas en lugar de 4.
En una nota relacionada, en mi opinión, esta es una de las razones por las cuales las cervezas de “sesión” están creciendo a medida que crece el movimiento de la cerveza artesanal. A medida que la gente comienza a querer probar un mayor número de cervezas diferentes, esto es mucho más fácil de hacer y mantenerse funcional si están en el rango de 4-5% que el rango de 7-9%.
