¿Cómo se toma apropiadamente el té Oolong?

Creo que el buen oolong merece ser apreciado por sí mismo.
Idealmente , debes usar hojas sueltas (d’uh), una tetera y una taza (o un zhong y una taza), agua buena (si el agua del grifo donde vives es una mierda, filtrarla o usar agua embotellada de calidad, aunque personalmente no soy fanático de eso), hervidor de vidrio o metal (evite los de plástico) – y usted debe jugar un poco con eso. La mayoría de los oolongs se pueden mojar varias veces y el sabor y aroma cambian y se desarrollan dependiendo de la temperatura del agua (idealmente debe estar entre 80 y 90 ° C), el número de veces que las hojas se han remojado y cuánto tiempo las deja caer …

Incluso si no puede molestarse con agua filtrada y hervidor de agua y esas cosas (y mucho menos una ceremonia de té adecuada), al menos use una tetera y trate de remojar su oolong más de una vez. Y no vierta agua hirviendo sobre ella, deje que se enfríe un poco.

Los Oolongs son divertidos, ¡así que diviértete! 🙂
(También hay una gran variación entre ellos – Da hong pao, por ejemplo, es muy diferente de, digamos, Milk Oolong …)

Todo eso dicho …

En mi experiencia, es prácticamente imposible arruinar realmente un buen oolong, no importa lo que hagas, esos tés tienden a ser a prueba de idiotas … 🙂
He comido oolong con miel, oolong con limón, oolong con leche, helado oolong con leche, oolong con leche y azúcar, he usado oolong para preparar el té Eight Treasures (bueno, más o menos) …
Todo fue delicioso 🙂

La forma correcta, “por el libro” de servir y beber oolong se describe brevemente en la respuesta de Angel Chen. Recomiendo probarlo si tienes la oportunidad.

Pero la mejor forma (no necesariamente tradicional o según el libro) es la que más te guste. 😉

Cuando se trata de té tradicional, tenemos cuatro tipos principales, negro, oolong, verde y blanco. El té Oolong es una mezcla entre el té negro y el verde. Otros nombres para el oolong son el té marrón y el té de roca. Cuando tomes té Oolong, puedes seguir los siguientes pasos:

1. Elige tu juego de té. Para la mayoría de los bebedores de té, una tetera y una taza de cerámica proporcionarán una buena experiencia. Alternativamente, puede poner un infusor en su taza y elaborar una sola porción directamente. Puede usar cualquier infusor, pero un inserto grande en forma de copa funciona bien ya que permite que las hojas se expandan. Si no sabe dónde encontrar uno, puede probar este sitio web: Suministro de cerámica En este sitio web, hay muchos juegos de té.

2. Ponga té de hojas sueltas en su taza o tetera. El mejor té rara vez se vende en bolsas, por lo que es mejor buscar un Oolong de hojas sueltas, del que existen muchas variedades. La cantidad que usa depende de las preferencias personales.

3. Llene un hervidor con agua. El agua filtrada es generalmente una buena opción, mientras que algunos bebedores de té prefieren destilada. Puede probarlo con agua corriente común, pero el cloro u otras impurezas y aditivos pueden perjudicar el sabor del té.

4. Caliente el agua a 185-205ºF (85-96ºC). Esta temperatura es ideal para preparar Oolong sin romper sus frágiles compuestos químicos aromáticos. Si su hervidor no tiene control de temperatura, observe la superficie del agua y retírela del calor cuando vea “cuerdas de perlas” o chorros de burbujas grandes que ascienden a la superficie del agua. Como regla general, los Oolongs con colores más claros las hojas funcionan mejor con agua en el extremo inferior de este rango, cuando las burbujas son más pequeñas pero aún forman cuerdas.

5.Rínsele el té con un poco de agua caliente. Vierta un poco de agua caliente en las hojas e inmediatamente viértala por el desagüe sin perder hojas. Este enjuague abre la estructura celular de las hojas de té y elimina las impurezas.

6. Llene el recipiente y deje que se empine. Ahora puede verter suficiente agua caliente para llenar el recipiente, típicamente alrededor de 180 ml (6 onzas) por porción de té.

Entonces puedes disfrutar de tu té. Si encuentra que el sabor es demasiado potente, use menos hojas o un tiempo de remojo más corto en su próximo vaso. Si el té es demasiado acuoso para su gusto, use más hojas o un tiempo de remojo más prolongado.

Puedes tomar el té oolong como quieras, pero así es como lo tengo.

i) Caliente una sartén de agua a alrededor de 185-205ºF, ya que esta temperatura es ideal para preparar té oolong sin romper sus productos químicos aromáticos. Puede usar agua filtrada en este caso, aunque a muchos de ustedes también les gustaría usar agua destilada. También se puede usar agua corriente regular, pero si tiene cloro u otros aditivos, el sabor de su té oolong puede arruinarse.

ii) Vierta un poco de agua caliente en las hojas de té si usa hojas de té sueltas. Use una marca de té de renombre, por ejemplo té de Halmari.

iii) Vierta el agua caliente en el hervidor o en la taza donde ha empapado el té. Llena el recipiente y déjalo reposar de 3 a 5 minutos, dependiendo de qué tan fuerte quieras tenerlo. Asegúrate de no sobrepasarlo ya que eso puede hacer que tu té sea muy amargo.

iv) Cuela las hojas con un colador si usas hojas sueltas de té para preparar el té. ¡Tu té está listo y espero que te diviertas bebiéndolo!

A partir de la pregunta, una respuesta directa es ‘por sí sola’, al menos si el oolong en cuestión es de buena calidad, que es una advertencia estándar para cada tipo de té en mi opinión.

El té se consume mejor por sí solo para saborear la complejidad y la profundidad de la bebida.

Particularmente para oolong, un oolong de calidad decente debe poder ser empapado al menos 4 veces, agregando 4 porciones de miel, azúcar y / o leche son muchas calorías; también podría beber refrescos.

Se trata de encontrar una calidad decente y prepararla correctamente.

La forma tradicional de elaboración del Té Oolong se llama “Gongfu”. La forma clásica china de preparar el té Oolong requiere mucha preparación antes, durante y después de preparar el té. Antes que nada, necesitas el completo juego de té chino tradicional.

Primero ponga 5-7 gramos de té Oolong en la tetera Zisha con la cucharilla y luego agregue los 100 ºC de agua caliente hervida. espera de 20 a 30 segundos Luego vierta el líquido en las tazas, pruebe el líquido con un sorbo y sus ojos se cerrarán con el sabor más rico que nunca antes hubiera probado.

Puede usar las mismas hojas para prepararlo 6 veces más que el té Oolong, que permanece fragante incluso después de infusión siete veces. Pero para eso debes elegir la mejor calidad de té Oolong.

Tendrás que elaborarlo usando el método Gong Fu si te refieres al fino té Oolong. Con un buen té no se lo bebe de un trago, sorbe y bebe lentamente como lo haría con un whisky escocés de malta envejecido.

Si tiene té de alta calidad, como oolong de leche, no necesita adiciones, solo té y agua buena. No te recomiendo que uses altas temperaturas de agua, ya que pueden arruinar los beneficios para la salud de este té y el sabor clásico.

Hay formas tradicionales de beber té oolong, la mayoría de ellas describen por otros respondiendo esta pregunta.

Realmente, sin embargo, tómalo como quieras. Prefiero beberlo sin aditivos, ya que bebo la mayoría de los tés (añadiré limón al té negro), pero si te gusta la miel y / o el limón, no te arrastraré ante el Tribunal de pureza del té para castigarte por ello. .

Beber aproximadamente 4 tazas (34 oz o 1000 ml) de té oolong por día en 3 dosis divididas mejora el eccema que no ha respondido a otros tratamientos. Puede tomar 1 o 2 semanas de tratamiento para ver una mejoría.

Hay muchos tés Oolong, en cuanto a Dong Ding Oolong tienes que prepararlo con agua hervida a una temperatura de 80 a 90 grados y dejarlo infundir durante 2 a 3 minutos.

en cuanto a la miel con té me gusta el té de gyokuro japonés Gyokuru Asahi té verde orgánico con miel, sabe muy bien. la leche es buena con té negro