Piense en términos de lo que sustituiría su elección normal de cerveza. Espumosos cortes a través de la consistencia del recubrimiento de la boca del queso, por lo que un vino espumoso podría ser la mejor opción. Si los nachos están en el lado picante, ve con algo un poco más dulce, como un Demi-sec. Aparte de eso, quédate con lo probado y verdadero … salsa y margaritas.
¿Qué tipo de vino es el mejor con nachos?
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Sin saber si vas a por esa salsa de queso nacho versus nachos de queso cheddar con carne picada.
Buscaría un vino tinto que podría servirse ligeramente frío, como:
- Zweigelt (un vino austriaco)
- Gamay (Beaujolais de Francia)
- Dry Lambrusco
Si te gusta el vino blanco combina tus nachos con:
- Vino espumoso … como el cava. será perfecto
Escribí un maridaje similar con cava: chili
http://winefolly.com/tutorial/ch …
Diría algo picante y terroso del sur de Italia. Asumiendo que está en su casa, intente comprar y probar vinos de Campia, Basilicato y Puglia.
Si compras en un restaurante, tus opciones serán extremadamente limitadas. Honestamente, voy con cerveza. Pero algo no terriblemente tánico y rojo funcionaría.
Un descuidado, jammy rojo a temperatura ambiente. Ve con algo similar a Apothic Red.
Yo elegiría una rosa, un espumoso o un gewürztraminer.
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