¿Hay algo de malo en comer zanahorias viejas?

No.

Esa cosa blanca en la zanahoria es la piel seca. -.-

También estoy seguro de que los humanos podemos comer comida mimada sin enfermarnos.

Los he comido de esa manera muchas veces, pero no soy alguien para discriminar. Si pasan la fase seca y blanca y comienzan a ponerse viscosos, los arrojaré.