Dada la historia de producción de vino de Grecia, ¿por qué no hay mucho vino griego disponible internacionalmente?

Editar : una respuesta en el contexto histórico de los detalles de la pregunta (más tarde añadidos):

Primero, Grecia sigue siendo un exportador neto de vino. Estamos exportando a Alemania y los EE. UU. E importando de Francia e Italia. Según Hellastat, en 2007 las exportaciones fueron de 347170 hl, con un valor de € 56,45M e importaciones 238460 hl, por un valor de € 32,33M.
http://www.hellastat.com/resourc…

Por supuesto, esto es insignificante (las exportaciones son solo el 10% de la producción). El vino es significativamente menos importante en el comercio exterior griego hoy en día (incluso si miramos solo los productos agrícolas) de lo que era en los tiempos antiguos. En mi opinión desinformada, las razones son:

  1. La elaboración del vino se ha extendido geográficamente a muchos países a lo largo de los siglos.
  2. Las regiones vinícolas griegas son pequeñas, por lo que los vinos griegos no pueden tener identidades reconocibles en los tiempos recientes y modernos, como lo hicieron en la antigüedad (el vino dulce de Samos todavía es reconocible, pero no tiene nada del
    tipo de popularidad que disfrutó en la antigüedad).
  3. La producción agrícola griega se ha centrado en cultivos especializados o coloniales que eran difíciles de encontrar en Europa (aceite de oliva, tabaco, algodón, fruta).
  4. La ocupación otomana había cambiado la demanda de vino (los musulmanes no son buenos clientes para el vino).
  5. Como resultado de la ocupación otomana, ninguna élite griega poderosa (nobles o burguesas) se metió en el esfuerzo de refinar las variedades locales, ya que la propiedad de la tierra dependía de los otomanos.

Respuesta original, abordando el problema de la vinificación helénica moderna:

Puede leer mucho sobre esto en las referencias, pero en resumen, la industria del vino griego tiene una historia bastante breve de la producción de vinos de calidad con técnicas modernas. Hasta hace poco, el enfoque del mercado de exportación ha sido el de la competencia de bajo costo en lugar de crear nombres de marcas y denominaciones de origen (estamos exportando los vinos de gama baja). Los mejores vinos son elaborados por pequeños productores que no tienen acceso al mercado de exportación debido a su bajo volumen: los vendedores de vinos extranjeros no se molestarán en mirarlos. Además, los vinos griegos no pueden obtener un buen nombre, siempre y cuando los turistas en Grecia o los clientes en restaurantes griegos en el extranjero reciban los vinos de peor calidad que existen.

TL; DR: las exportaciones de vino griego se han ahogado en retsina.

[1] http://www.elloinos.com/greek-wi…
[2] Papalexiou, Christos, Obstáculos a la exportación de vino griego , Asociación Europea de Economistas Agrícolas> 113 ° Seminario Chania, Grecia (2009) http://purl.umn.edu/58109 – http://agel.umn.edu/ / bits …

Gran respuesta de Achilleas. Solo agregaré eso:

Fuera del sur de Europa, el vino se ha popularizado recientemente, especialmente después de la Segunda Guerra Mundial. En el período de la posguerra, fueron Francia e Italia quienes tomaron la iniciativa de idealizar y exportar sus culturas al mundo. España y Portugal comenzaron a hacerse un nombre en el mundo del vino un poco más tarde, y Grecia está comenzando ahora. Mientras que las técnicas de vinificación en Grecia han mejorado la forma en que los vinos franceses / italianos / españoles hicieron una generación atrás y ahora están ganando premios internacionales, el país se ha puesto al día en lo que se refiere a marketing y branding a las masas. Agregue el hecho de que, durante décadas, la impresión que muchos no griegos habían recibido del “vino griego” era la restsina resinada , un gusto adquirido que a la mayoría de la gente no le gusta.

Hay un obstáculo adicional: los vinos europeos en general -incluyendo el francés, el italiano y el español- han estado sufriendo últimamente, porque han estado perdiendo participación en el mercado mundial a los llamados vinos del nuevo mundo , desde los EE. UU., Australia, Chile y Sudáfrica. , etc. Lo que básicamente sucedió fue que, fuera del sur de Europa, en los nuevos mercados que descubrieron el vino recientemente -como, digamos, estadounidenses o británicos o japoneses- los consumidores han sido entrenados para buscar el nombre de una variedad de uva cuando compran vino. , como “merlot” o “pinot grigio”. Esto perjudicó a los productores de vino europeos, cuyas etiquetas tradicionalmente han enfatizado la región (como Bodeaux en Francia, Chianti en Italia, La Rioja en España o Nemea en Grecia), y han sido tradicionalmente mezclas y / o variedades de uva desconocidas para los estadounidenses o japoneses que solo están familiarizados con algunas variedades producidas en masa, como el merlot y el pinot. Por lo tanto, los exportadores de vino europeos, incluido Grecia, se han tenido que adaptar a esto al aumentar la conciencia mundial sobre las variedades de uva cultivadas en Europa y agregar esto a sus etiquetas.