Cómo cocinar hamburguesas de pollo en una sartén? Y son más saludables que las hamburguesas de pollo frito

Casi cualquier cosa frita también se puede hornear, solo lleva más tiempo. Hornear es mucho más saludable que freír. Así es asar, asar a la parrilla y sartén. Las hamburguesas de pollo tienden a estar secas, así que asegúrese de que su receta tenga al menos un huevo y algún otro líquido. Necesitará aderezo adicional, también. Use especias, no necesariamente más sal.

¿Por qué no marinar tu pollo con jugo de limón (para acidificar primero el pollo) y luego cocinar al vapor o hornear en una envoltura de aluminio?

Termine en una sartén antiadherente a fuego alto para crear dorado / caramelización (la reacción de Mallard) para una hamburguesa perfectamente cocida y saludable.

Listo en menos de 15 minutos, estas hamburguesas de pollo sartén están llenas de sabor y hacen una comida sin esfuerzo durante la semana. Listo en menos … A los chicos realmente les gustaron las hamburguesas [no terminaron de comer la hamburguesa en un bollo]. Corté su … Agregue las hamburguesas a la sartén y cocínelas 7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas .

Use una sartén antiadherente y una barrera como aceite o mantequilla. La mantequilla le dará más sabor. Además, use una temperatura más baja ya que quiere que el pollo se cocine bien. En cuanto a más saludable? Eso es discutible, pero el pollo molido (carne blanca) contiene menos grasa que la carne molida.