¿Hay alguna manera de hacer un jugo fresco que retiene la fibra de la fruta cruda?

Un extractor de jugos puro extraerá y separará el jugo de la pulpa / fibra de su fruta o verdura. Cuando utilicé mi exprimidor, terminaste con un poco de jugo y una pila entera de pulpa que usualmente se descartaba o compostaba.

Una licuadora, por otro lado, descompondrá su fruta o verdura en una mezcla de jugo y pulpa. Si le gustan los batidos, probablemente quiera incorporar ambos en sus bebidas para obtener los efectos saludables de toda la fruta o verdura.

Para realmente descomponer una pieza de fruta o verdura, desea obtener un doblador / exprimidor de alta gama que tenga más de 1000 vatios de potencia y que esté hecho para hacer esto exactamente. Tenga en cuenta que no todos los mezcladores son creados iguales.

Las dos mejores marcas en este mercado son Vitamix y Blendtec, y cada una de ellas tiene seguidores de culto. Son caros pero están diseñados para hacer exactamente lo que usted está preguntando.

Puede leer más sobre las diferentes subcategorías de mezcladores, así como también encontrar más información sobre los mezcladores Vitamix y Blendtec aquí:

Consejos de compra para Blenders (internetbuyingguide.com)

Espero que esto ayude,
Eric

Estoy de acuerdo con las respuestas ya. Si desea un jugo de fruta sin perder la fibra, simplemente use una licuadora y agregue un poco de agua mineral para diluirla si es necesario.

Sin embargo, esto elimina algunos de los beneficios de solo beber el jugo:

  1. el jugo puede ser fácilmente absorbido y asimilado por su cuerpo sin tener que trabajar tan duro. Con la fruta entera, la digestión tiene que trabajar mucho más duro.
  2. puede beber el contenido de nutrientes de varias frutas y verduras de una sola vez, mucho más de lo que podría comer como frutas enteras. Eso significa que puede obtener cócteles de nutrientes que tienen muchos más nutrientes de los que podría comer con el mismo volumen de frutas y verduras crudas. Con la disminución del contenido de vitaminas y minerales de los productos frescos, es cada vez más importante garantizar que no tengamos deficiencias nutricionales. por ejemplo, en la década de 1930 una zanahoria promedio tenía 20 mg de zinc. Hoy en día, la zanahoria promedio tiene probablemente más cerca de 2-3 mg de zinc. Eso significa que tendrías que comer varias zanahorias hoy para obtener el mismo contenido de zinc que una zanahoria desde 1930. ¿Puedes comer 10 zanahorias de una sola vez?

Hay algunos tipos diferentes de exprimidores. Un exprimidor de masticación le ayudará a conservar más de esa fibra que una centrífuga.

Busque un emulsionante si necesita todo si la fibra.

Una buena licuadora resolverá tu problema de una manera eficiente. Debe considerar las siguientes cosas cuando decida comprar una licuadora.
Su potencia del motor y eficiencia de molienda.
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