Bien … el agua se puede encontrar en un estado naturalmente carbonatado, como el agua San Pellegrino y otras aguas minerales. PERO no vamos a entrar en eso, ya que estoy bastante seguro de que quiere centrarse en refrescos y cosas por el estilo y no MORDEDOR DE AGUA MINERAL ANTIGUO QUE ES BUENO PARA TI Y NATURAL.
ASÍ QUE, en 1767, Joseph Priestley descubrió un método que altera la historia para infundir agua con dióxido de carbono. En realidad sucedió por accidente después de que dejó un recipiente con agua sobre una cubeta de cerveza fermentada en una destilería. Descubrió que el agua había adquirido un agradable sabor (del aire de levadura y cerveza) y un burbujeo divertido que recuerda al champán, por lo que comenzó a venderlo a sus amigos como bebida. Una serie de científicos elaboraron la técnica de Priestley a lo largo de los años, desarrollando tecnologías y máquinas que podrían acelerar y simplificar el proceso. Entre 1774 y 1807, muchos químicos crearon varios aparatos, el más notable fue John Mervin Nooth. Las fuentes de soda tal como las conocemos hoy en día no fueron ampliamente utilizadas o conocidas hasta los años 1830 y 40 cuando John Matthews y John Lippencott comenzaron a producirlos en los Estados Unidos.
Así que eso es básicamente CUANDO las bebidas carbonatadas se inventaron … ahora vamos a tener una charla sobre ¿POR QUÉ?
El agua mineral carbonatada (que mencioné y me desvíe de antes) ha sido, durante toda la historia escrita, un alimento básico de “salud”. Los pueblos de todas las razas y caminos de la Tierra afirman que tiene cualidades medicinales y es exageradamente bueno para ti. Sobre todo, creo que esto se debe a que sale del suelo, tiene un sabor ligeramente agrio / adquirido y es misteriosamente burbujeante. Por lo general, son cosas que hacen que las personas piensen que algo es realmente bueno para ti. En realidad, el agua carbonatada es algo malo para ti. Se sabe que causa erosión dental a partir de los niveles de ácido carbónico, el ácido fosfórico puede reducir la densidad de producción, y el hecho de que es tan gaseoso causa angustia intestinal para muchas personas. Quiero decir … es como tragar toneladas de aire. Realmente no se siente bien y te hace eructar. Al mismo tiempo, el ácido carbónico PUEDE funcionar para igualar el ácido en el estómago, lo que puede ayudar a aliviar las náuseas.
Pero de todos modos, el agua naturalmente carbonatada era vista como una bebida de super salud y medicina para casi todos los tiempos y la gente quería encontrar una manera de hacerlo más comercial y de fácil acceso. Es algo así como por qué tenemos versiones hechas por el hombre de CUALQUIER COSA. ¡La gente quería hacer dinero con algo que la Tierra nos había dado gratis! Y, el agua burbujeante seltzery efervescente y eventualmente los refrescos / refrescos son DIVERTIDOS. Es como por qué preferirías beber agua plana y regular más cuando ahora podrías bajar al químico de la esquina y conseguir un poco de agua burbujeante y burbujeante?!?!
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