La mayoría de la gente no elige orgánicos y locales. La mayoría de las personas elige convencional.
Espero que aquellos que consumen productos orgánicos lo hagan para evitar los pesticidas, no los transgénicos. Casi no hay frutas y verduras transgénicas en el mercado .
Debe haber algunas estadísticas mejores que estas, pero una idea de hasta dónde tiene que llegar la agricultura orgánica antes de poder decir cosas como “¿por qué la mayoría de las personas eligen lo orgánico y lo local?”:
“En general, las tierras de cultivo y pasturas orgánicas certificadas representaron alrededor del 0,6 por ciento del total de tierras de cultivo de Estados Unidos en 2008. Los productos frescos siguen siendo la categoría orgánica más vendida en las ventas minoristas, mientras que el sector ganadero orgánico ha crecido, con un 2,7 por ciento vacas y 1.5 por ciento de gallinas ponedoras manejadas bajo sistemas orgánicos certificados “. – USDAhttp: //www.ota.com/organic/mt/business.html
