Seattle es muy conocida por tener un buen café.
Desde mi experiencia de vivir allí, es cierto que la gente realmente se preocupa mucho y se esfuerza mucho para encontrar un buen café allí, y hay muchos lugares para conseguirlo, muchos de los cuales son excepcionales.
También es el hogar de Starbucks, que es probablemente la cadena de café más conocida en los Estados Unidos.
Ver también: ¿Cuál es la mejor cafetería o café en Seattle?
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¿Dónde puedo encontrar el mejor café de goteo en París, Francia?
Solo para agregar lo que otros han mencionado en San Francisco:
Tostadores rituales
Botella azul
Vista
Cuatro barril
Epicentro
Desnatadoras de café descalzas
Graffeo
Muddy Waters
Martha y Bros.
Caffe Trieste
Peet’s (obviamente)
Philz
Sweet Maria’s (fantástico proveedor de granos de café sin tostar)
Caffe Greco
Café De La Paz (servido en varios cafés como Haus)
Farleys
Café NAS
y muchos, muchos más puestos de café y casas.
Y RIP el viejo Horse Shoe … el lugar, junto con Muddy Waters, que comenzó mi afición al café en esta increíble ciudad.
http://www.yelp.com/biz/horse-sh …
Yo diría que Seattle y San Francisco tienen los mejores roasteries en los Estados Unidos ( Portland y Nueva York probablemente sean los siguientes en la lista).
Seattle tiene una cantidad asombrosa de tostadores y cafés excelentes.
Entre ellos, Vivace generalmente se considera el mejor, pero el mejor es relativo a su gusto.
Otros roasteries de la nota:
Caffe Vita
Zoka
Victrola
Seattle Coffee Works
Ladro
Stumptown (una importación reciente de Portland, asado en Seattle)
Esta es una lista muy corta en relación con el número de tostadores: hay muchísimos tostadores más pequeños o nuevas tiendas que surgen todo el tiempo. Esto también es solo roasteries: es tan importante que alguien pueda tomar una foto, y hay varios cafés de calidad que no se tuestan.
San Francisco también tiene varios roasteries excelentes, entre ellos:
Tostadores rituales
Botella azul
Vista
Cuatro barril
Epicentro
Desnatadoras de café descalzas
San Francisco es mi lugar favorito para tomar un café. Hay una gran concentración de cafeterías de alta gama allí. Mis favoritos son:
Café botella azul
Café de anteojos
Café de cuatro barriles
Epicentro
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