Como aficionado, un pequeño cobertizo es suficiente. Solo necesitas un lugar donde puedas obtener las uvas. Si desea cultivar sus propias uvas también, también necesitará alrededor de 1 vid madura en aproximadamente 3 m2 por cada vino que desee preparar.
¿Cuánta tierra necesitas para producir vino?
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Un acre de tierra en la mayoría de las regiones vitivinícolas más altas de California rendirá aproximadamente 3.5 toneladas anuales, con variación de calidad (los rendimientos más bajos generalmente se asocian con mayor calidad) y varietal (es decir, el sauvignon blanc rendirá más que el pinot noir). Cada tonelada producirá aproximadamente 55 cajas de vino, variando de 50-70 dependiendo nuevamente de la calidad, el estilo y la variedad de la vinificación; por lo tanto, está viendo alrededor de 190 casos anuales de un acre.
Depende. Si quieres vivir con tus vinos, debes tener muchas hectáreas, si solo quieres hacer vino para tu familia y algunos amigos, 1 hectar o 2 son suficientes, en mi opinión.
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