Los restaurantes de sushi generalmente sirven el té verde japonés estándar con sabor a hierba: Sencha, o el Gyokuro similar de gama alta. También puede encontrar el té verde con arroz integral tostado: Genmaicha. Estas son las formas básicas del té verde japonés, muy diferentes en muchos aspectos de los verdes chinos.
¿Qué tipo de té sirven los mejores restaurantes de sushi?
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El té verde japonés tradicional que se encuentra en los restaurantes de sushi en Japón es konacha.
Sin embargo, hoy en día los restaurantes de sushi ofrecen diferentes tipos de tés japoneses.
fuente: http://www.myjapanesegreentea.co …
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