¿Cuáles son los mejores fabricantes de helados para uso doméstico?

Realmente depende de tu presupuesto. Hay muchos fabricantes de helados increíbles en diferentes puntos de precio que sirven para su propósito.

En esencia, hay 3 tipos diferentes de fabricantes de helados caseros.

  1. Hielo y sal tradicional
  2. Tazón de congelador eléctrico
  3. Compresor (congelador incorporado)

Los “mejores fabricantes de helados” serían compresores, ya que son fáciles de usar, convenientes y producen helados caseros de la mejor calidad. Sin embargo, generalmente son muy caros.

Los fabricantes de helados Ice Cream Bowl en el rango de precio de $ 80 + pueden producir helados de calidad comparable también. La desventaja es que generalmente requieren que haga los preparativos de antemano (Colocando el tazón en el congelador por 12 ~ 24 horas).
Hay excelentes modelos como el Cuisinart ICE-21 que es muy asequible.

Los modelos tradicionales de hielo y sal pueden ser económicos y también pueden producir buenos helados. Sin embargo, requieren que abastezca el hielo con frecuencia.

En general, teniendo en cuenta el precio y la calidad, los fabricantes de helados de tazón congelador de gama media son los mejores. Son asequibles ($ 40 ~ 100) y producen helado suave y cremoso de alta calidad.

Sin embargo, si tiene un presupuesto alto y está dispuesto a gastar cualquier cantidad para obtener el mejor fabricante de helados caseros, le sugiero que elija Compressor Ice Cream Makers, como Whynter ICM-200LS , Cuisinart ICE-100 o BREVILLE BCI600XL. .

Espero que esto haya ayudado. Hice una guía sobre cómo elegir los mejores fabricantes de helados, donde todo se explica de forma sencilla y no demasiado técnica, como muchos otros sitios. ¡Debería ser muy fácil de entender!

Hay una serie de opciones diferentes con diferentes capacidades, características, niveles de calidad y puntos de precio. Esta guía hace un buen trabajo al examinar todo exhaustivamente.

Lo principal que debe decidir es si desea una máquina con un compresor o una que contenga un “recipiente” que necesita precongelar antes de su uso. Hay una gran diferencia en el precio entre estos dos tipos de máquinas, así que es algo que querrás entender.

Durante muchos años utilicé solo el tipo de recipiente ‘precongelación’ que funciona bien en general pero puede ser un poco molesto de vez en cuando cuando el recipiente decide no congelarse (parece suceder al azar) o si desea hacer varios lotes en una fila (no se puede hacer porque debe volver a congelarse antes de cada uso).

El tipo de compresor tiene incorporado el mecanismo de enfriamiento / congelación y, por lo tanto, no es necesario precongelar nada. Esto es genial para la heladería de repuesto del momento o si desea hacer varios lotes seguidos, tal vez para una fiesta o si está experimentando con recetas.

Lo siento, no tengo ni idea Siempre he usado un método brillante, rápido y fácil de no batir para hacer helados tanto en casa como profesionalmente y no necesito una máquina.