Esa es una buena pregunta. Muchos pasteles tienen un acabado brillante debido al lavado de huevos antes de hornear. Todo lo que esté lleno de natillas probablemente esté hecho con huevos, al igual que los dulces rellenos de queso. El brioche tiene huevos, al igual que el budín de pan.
Le preguntaría a la panadería si tiene o no huevos en ella. Si está empaquetado, los ingredientes deben figurar en la etiqueta. Los huevos son un alérgeno conocido, por lo que, al menos en los EE. UU., La ley establece que los ingredientes deben aparecer en la etiqueta.
