Al elegir los mejores vinos de Sudáfrica, hay varias formas de hacerlo. Puede citar las ventas, los litros exportados o simplemente las opiniones de los entusiastas.
Aquí están los cinco vinos más populares según los expertos en Wine Enthusiast :
Vino de paja Mullineux 2013 Chenin Blanc (Swartland) – 95 puntos
A 40 millas al norte de Ciudad del Cabo es donde encontrará el mejor vino del país según los expertos. Este Chenin Blanc secado al aire es “equilibrado” y contiene notas de albaricoques, melocotones y manzanas rociados con miel, además de muchos otros deliciosos consejos. Como un vino que puede probar delicioso ahora o envejecer durante otra década y aún sabe muy bien, esto debería ser bueno para beber en cualquier momento. Como una de las mejores uvas de Swartland, este Chenin Blanc representa bastante bien la región. De hecho, Wine Enthusiast listó a Mullineux 2013 en el número 76 en la lista de los 100 mejores de 2014.
Klein Constantia 2007 Vin de Constance Muscat (Constantia) – 95 puntos
En producción desde 1685, Constantia es uno de los productores de vino de calidad más conocidos del país. Además, Constantia es el productor de vino ininterrumpido más antiguo del hemisferio sur. Este vino de postre representa increíblemente bien la región con una variedad de sabores frescos, como duraznos, jazmín y madreselva. Los variados sabores ayudan a proporcionar un equilibrio de variedad dulce y refrescante. Como en el caso de Mullineux 2013, los coleccionistas pueden disfrutar de esta botella una década o más después. O bien, puedes disfrutarlo hoy. De forma similar a Mullineux 2013, una vez más, este vino se ubicó en el top 100 de 2014 en el número 99.
Warwick 2004 Estate Reserve (Trilogy) Red (Stellenbosch) – 95 puntos
Mientras que Stellenbosch es ampliamente conocido por Cabernet Sauvignon, a menudo se mezcla con Merlot para crear mezclas de Burdeos como Warwick 2004 Estate Reserve. Este híbrido es el “mejor” de la región según los editores de WE . Considerado una mezcla elegante, este Burdeos se distingue por sus ricos sabores frutales y su gran capacidad para envejecer. Puede ser difícil esperar, pero un poco de paciencia permitirá que este increíble vino sea el momento de ventilarse y abrirse a la máxima delicia. Incluso como la primera mezcla de Burdeos de la región, todavía no se ha superado según los expertos.
Ernie Els 2003 Limited Release Red (Stellenbosch)
Para la mayoría del mundo deportivo, el nombre Ernie Els es sinónimo de múltiples títulos de golf, incluidos cuatro títulos principales. Sin embargo, “The Big Easy” también es conocido por operar una de las bodegas más respetadas del país. Con la edición 2003 Limited Release Red de su homónimo, otra mezcla de Stellenbosch Bordeaux agrieta los cinco primeros. A pesar de que no fue capaz de destronar a la mayoría de los críticos de la Reserva de Bienes Raíces de 2004, este vino de menta y suave sabor a fruta no es nada para dejar de lado. Con un gran potencial de envejecimiento, puede almacenarlo o disfrutarlo ahora, tal vez mientras apoya a Ernie durante su próxima parada de la gira de la PGA.
Louis Nel 2012 Cape Winemakers Guild Gonzo Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
Representando la variedad principal de Stellenbosch, esto se considera un “vino melancólico” que debe envejecer bien hasta por otra década. Con una boca llena de sabores variados que van desde la fruta hasta la caja de cigarros, Louis Nel 2012 debe llevar su paladar en un viaje. Los expertos nos aconsejan que le demos a este un momento para que se haga realidad. Desafortunadamente para los EE. UU., Este rojo no se te importa. Con solo 130 casos en producción, puede ser momento de un viaje para probarlo en su tierra natal.
Espero que esto haya ayudado! Puede leer mi artículo ‘No necesita ser un experto para disfrutar del vino de Sudáfrica’ para conocer más sobre los vinos de la Nación del Arco Iris. ¡Aclamaciones!
