¿Realmente Chick-fil-A inventó el sándwich de pollo?

Por supuesto no. La gente ha estado poniendo carne de pollo entre dos rebanadas de pan desde … bueno, ¡ya que había pan y pollos! Diablos, incluso el McChicken en McDonalds es anterior a Chick-fil-A.

La razón por la que dicen eso es marketing .

Sé lo que estás pensando: “¿cómo pueden decir que lo inventaron si no lo inventaron? ¿No es publicidad falsa?”

Bueno, algo así como … quizás … pero no realmente. Este es el motivo: el marketing permite mucho margen de maniobra en los reclamos. Por ejemplo, es completamente razonable que cualquier restaurante de comida rápida prepare su sándwich de pollo de una manera que lo identifique con su organización para decir “nadie hace un sándwich de pollo como nosotros”. A partir de ahí, es un pequeño paso para “inventar”, en el sentido de que inventaron la forma en que lo hacen.

Quizás una mejor manera de expresarlo sería “No inventamos el pollo, pero reinventamos el sándwich de pollo”. Pero eso simplemente no tiene el mismo sonido, ¿verdad? De nuevo, marketing .

Por supuesto no. Eso es solo una etiqueta publicitaria, lo suficientemente concisa como para ser memorable.

Chick-fil-A fue la primera cadena de comida rápida basada en la idea de una pechuga de pollo frito servida como sándwich, el primer restaurante Chick-fil-A abrió en 1964. Pero no fueron las primeras personas en el mundo pegar un pedazo de pollo frito sin hueso entre dos pedazos de pan.

En absoluto, ni piensan realmente que lo inventaron, aunque permiten que su agencia publicitaria haga el reclamo hiperbólico.

Lo que hicieron fue convertirlo en una comida rápida confiable a un precio razonable. Las principales cadenas de comida rápida tenían sándwiches de pollo fritos. La innovación de Chick-fil-A consistía en freír a presión las rodajas de pollo, un método de preparación más rápido.

Los sándwiches de pollo frito han existido casi tanto como el pollo frito y el pan.

Sí, Truett Cathy creó el primer sándwich de pollo disponible comercialmente en su restaurante original, que en realidad era anterior a la marca oficial de Chick-fil-A.