¿A qué sabe el camello y la leche de camello?

Una vez tuve leche de camello recién ordeñada frente a mí y podría describirlo como un capuchino beduino, ya que era espumoso y estaba tibio, excepto que no tenía expreso;
En cuanto a su sabor, la leche de camello es muy sensible a lo que come el camello, por ejemplo: con frecuencia alimentamos a nuestro camello de carreras con una mezcla de dátiles, harina y miel que a su vez crea una leche de sabor ligeramente dulce, sin embargo la alimentación regular se compone de grano y hierba crea una leche de sabor ligeramente salado.
También me ha dicho mi familiar que bebe leche fresca de camello con regularidad, que su sabor diferiría durante todo el año, ya que la leche de un camello que dio a luz recientemente (1 a 3 meses) es diferente a la leche de un camello que tenía nacimiento antes.
Sin embargo, la mayoría de la producción masiva de leche de camello disponible en el mercado es generalmente demasiado salada en mi opinión en comparación con el producto fresco, ya que creo que la dieta que se les da se centra principalmente en mejorar la producción y así influir negativamente en el sabor.