La carne y el pescado contienen la mayor cantidad de proteína con los oligoelementos mencionados (¡aunque algunos peces también pueden tener mercurio!). Una gran cantidad de verduras como la col rizada contienen oligoelementos con fibra adicional sin la grasa ni las calorías añadidas. Es posible sobredosis con algunas vitaminas o los elementos mencionados.
¿Qué alimentos son las mejores fuentes de hierro, proteína, cobre, zinc y magnesio?
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