Retire con cuidado el plástico y la pelusa con tenedores o una cuchara. Cubra nuevamente con plástico y microondas durante 2 a 3 minutos más. Tenga mucho cuidado cuando retire el plástico, ya que el cuscús se humedecerá. Puede reconstituir el cuscús un día antes y recalentarlo en el microondas poco antes de servir.
Cómo recalentar el cuscús
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Puedes ponerlo en el microondas, recalentar en un colador fino sobre una olla de vapor a fuego lento o echarlo en una sartén antiadherente a fuego lento con 15-30 ml de agua.
Yo usaría un microondas.
Las microondas son excelentes para recalentar alimentos como el cuscús porque no usan calor directo ni requieren humedad adicional. No tiene que preocuparse de quemar el cuscús o de cocinarlo con un microondas.
Puede recoger el cuscús en una sartén con un poco de caldo para cocer al vapor y recalentarlo. O puede usar un poco de aceite en una sartén antiadherente para tostarlo. Simplemente no hagas demasiado a la vez.
En el microondas o en una sartén con un poco de agua o caldo.
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